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Chile: Desarrollan ingrediente natural en base a zanahoria morada para el sector de postura

En Chile, un productor del sector de postura ha incorporado un colorante natural de zanahoria morada en a la dieta de gallinas ponedoras, tanto para mejorar el color de la yema como para obtener

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Innovación: ¿Cómo mejorar los envases para incrementar la vida útil de la carne de pollo?

Investigación de la Universidad de Santiago Chile, USACH, Centro de Innovación en Envases y Embalajes LABEN-CHILE, busca mejorar la conservación de la carne de pollo a través de la incorporación

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Estudian uso de macroalgas como alimento en la industria avícola

Las macroalgas marinas están siendo investigadas para ser utilizadas como un ingrediente funcional en la avicultura, dado a que éste es un recurso natural que generalmente se encuentra varado en

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