10/08/2017
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Rusia: Restricción temporal a dos empresas de carne de ave brasileña

Rusia: Restricción temporal a dos empresas avícolas brasileñas

La restricción temporal a estas empresas brasileñas se debe a la detección de Escherichia coli y Salmonella en la carne de ave importada por Rusia.

Contenido disponible en: Português (Portugués, Brasil)

En un comunicado del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (FSVPS), Rosselkhoznadzor a partir del 22/08/2017, se indica restricción temporal en el suministro a la Federación de Rusia de carne de ave brasileña proveniente de la empresa Ad’oro S/A.

El FSVPS adopta esta medida, resolución № ФС-АР-7/2308-7; 07.08.2017, en relación con la detección de sustancias prohibidas y nocivas en el período de control de laboratorio reforzado en los productos importados de la Federación Rusa desde Brasil. La restricción temporal, procede para la carne de ave y sus subproductos, asimismo como productos para pienso o forraje animal.

Según el comunicado de la entidad rusa, en la carne de ave importada desde la empresa brasileña Ad’oro S/A fue detectada (violación de detección /superación del control remoto) toxicidad y la presencia de tipos enteropatógenos de Escherichia coli.

En caso del ingreso a la Federación Rusa de productos de esta empresa, enviados antes del 22 de agosto de 2017, la decisión sobre el paso de dichas mercancías se асеptaran de manera normal con el posterior seguimiento obligatorio de los indicadores de seguridad (de acuerdo con el grupo de riesgo identificado).

 

Anteriormente, se había dictaminado otra resolución № ФС-АР-7/2307-7; 27.07.2017, en relación con la detección de sustancias prohibidas y nocivas en el período de control de laboratorio reforzado en productos importados de la Federación de Rusia desde Brasil, Rosselkhoznadzor introduce restricción temporal, desde el 11/08/2017, al suministro a la Federación Rusa de productos de la empresa brasileña Rio Branco Alimentos S/A.

En esa oportunidad, el tipo de producto en el que se detectan sustancias prohibidas y nocivas es en la carne de pollo “parte de canales deshuesadas congeladas”. La entidad fiscalizadora detecto (violación de detección /superación del control remoto) la presencia de patógenos, incluyendo Salmonella.

Igualmente se estipuló, en caso de recibir productos de esta empresa enviados antes del 11.08.2017 a la Federación Rusa, la decisión de admitir tales mercancías se tomará como de costumbre, seguida de un monitoreo obligatorio de los indicadores de seguridad (para el grupo de riesgo identificado).

 

Para ambos casos, de acuerdo a la ley, el informativo indica que cuando se proceda al muestreo y la utilización posterior de los productos de dicha empresa, se respetarán los requerimientos de Regulación relativo a un procedimiento unificado para las inspecciones conjuntas de objetos y muestras de artículos de consumos (productos) sometidos a control veterinario (supervisión) aprobados por la Decisión del Consejo de la Comisión Económica Euroasiática No. 94 de 9 de octubre de 2014.

El comunicado concluye, esta información se acepta para su implementación y se pone en conocimiento de las autoridades veterinarias de las entidades constituyentes de la Federación de Rusia, así como de las organizaciones interesadas.

Hay que tener en cuenta que una vez ocurrido el escándalo de la carne en Brasil, los controles son cada día más estrictos para los productos cárnicos en general.

 

Acerca del autor

María de los Angeles Gutiérrez

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