08 Abr. 2019

Bioseguridad

Bioseguridad

producción avícola alternativa

Recomendaciones de medidas de bioseguridad para las aves rurales

Europa no cree que la gripe aviar en aves silvestres sea una amenaza Animal´s Health 28/3. Si bien la noticia es positiva, no podemos dejar de recalcar la importancia de la bioseguridad en las explotaciones, por ello, desde Avialter, remiten las fichas de bioseguridad elaboradas por ERPA

Gestiona tus unidades de producción

Debes gestionar tu explotación en unidades de producción (UP) sanitariamente independientes las unas de las otras.

Cada UP:

  • Debe estar físicamente delimitada por los muros de las naves y por la malla de los parques
  • Sólo debe contener un tipo de ave: palmípedas o gallinaceas
  • Sólo debe tener preferiblemente aves de la misma edad
  • Debe estar equipada con un acceso sanitarios (cuarto técnico-sanitario) funcional que permita asegurar la independencia sanitaria de la unidad de producción
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Separa las especies

Las palmípedas (patos y ocas) y las gallináceas (pollos, pavos y pintadas) no se deben criar en las mismas unidades de producción (UP)

No deben entrar en contacto las unas con las otras porque no reaccionan de la misma manera al virus de la influenza aviar

Protege la alimentación y el agua

Para las aves criadas en parques exteriores, los parque no deben conllevar puntos de alimentación o de bebida porque pueden atraer a las aves salvajes.

ERPA recomienda alimentar y dar de beber únicamente en el interior de las naves. Si fuera posible, hay que proteger los puntos de alimentación y bebida de los pájaros salvajes con un techo y malla.

Protege tus aves

En caso de elevación del riesgo de introducción de influenza aviar por la avifauna salvaje, está recomendado encerrar a las aves en el interior (respetando el bienestar animal) o reducir la superficie de los parques (los eventuales puntos de agua de los parques deben ser excluidos)

Es importante seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias sobre la manera de actuar más adecuada en tu caso

Vigila las entradas y salidas de los visitantes

Tus explotaciones deben tener una delimitación precisa que no deben atravesar los clientes u otros visitantes

Ningún visitante ni interviniente no indispensable para la crianza debe acceder a la unidad de producción.

Se recomienda encarecidamente el uso de cadenas y paneles de señalización.

Si una persona ajena a la explotación accede a la UP debe imperativamente  utilizar para ello el acceso sanitario siguiendo el protocolo descrito a continuación

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Aplicación de un vacío sanitario

Entre el vaciado de un lote y la puesta en marcha del siguiente, debes respetar un periodo de vació sanitario que comienza después de la limpieza y desinfección de los locales

ERPA reocmienda una duración media de 15 días de vacío sanitario, los locales deben estar totalmente secos antes de la entrada del siguiente lote. Esta recomendación no sustituye en nigún caso a la reglamentación en vigor de nuestro país.

 

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