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Inspeção: Sistema Brasileiro será debatido no 21º Simpósio Brasil Sul de Avicultura

“Atualizações no sistema de inspeção brasileiro: oportunidades e desafios” é o tema da palestra que será proferida pela médica veterinária, […] →

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Miopatias: alterações musculares no peito de frango de corte

Existem diversos estudos sobre as alterações musculares no peito do frango de corte, no entanto a etiologia dessas miopatias ainda é desconhecida. Veja o que dizem os pesquisadores das Universidades Federais de Goiás e Rio Grande do Sul! →

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Escalda e Depena – Um Equilíbrio entre a Qualidade da Carcaça e Rendimento

Os ajustes de tempo e temperatura de escalda, alinhados ao tempo e a pressão de depena são essenciais para bons resultados, sem perda de desempenho no abatedouro. Confira aqui dicas essenciais do especialista em rendimento da Cobb-Vantress Brasil, Conrado Quintanilha! →

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