Processamento

img13

Processamento de Frangos: Efeitos da Zona de Conforto na Gestão Diária

Por que NÃO MUDAR se sabemos que DEVEMOS MUDAR?!! Dado que a indústria de frangos de corte não para de crescer, se faz necessário dispor de uma visão corporativa ampla, que permita nos deter para resolver esta reflexão. Veja o que nos diz o consultor em processamento, Eduardo Cervantes! →

View more
img13

Exigências de Inocuidade pelo Oriente Médio

Nenhuma nação deseja importar um alimento que não seja seguro e que coloque sua população em risco. É justamente esta exigência que vem colocando o alimento Halal – permitido para o consumo por muçulmanos – em destaque. Confira!!! →

View more
img13

A importância do processamento de aves para a inocuidade

A inocuidade alimentar é, e sempre será, a prioridade número 1 das empresas produtoras de alimentos para consumo humano. Neste contexto, o papel dos abatedouros é vital para o asseguramento da inocuidade dos produtos avícolas que chegam aos mercados nacional e internacional. Confira! →

View more

REVISTA AVINEWS BRASIL +

NOVIDADES

 

LINHA DO TEMPO