21 mar 2017

O salto tecnológico que chega às granjas de reprodução



Diamond V

Conteúdo disponível em: Español (Espanhol)

Fomo a Alcover, em Tarragona, onde nos recebeu Josep María Batet para nos contar as novidades implementadas em sua granja de galinhas matrizes pesadas, graças ao assessoramento da Agrogi. A granja adotou uma instalação de ambiente controlado, que se destaca por seu sistema de ventilação longitudinal ou túnel e monitoramento ambiental informatizado.

A granja trabalha com a integradora Aviselva, pertencente ao Grupo Inasur, cuja produção de frangos de engorda se localiza em Andaluzia. O núcleo, que tem capacidade para 28.000 matrizes, conta com 4 instalações interconectadas por um túnel, através do qual passa a cinta transportadora de ovos.

Se trata de uma empresa familiar com una ampla trajetória em granjas de matrizes, encabeçada por Josep María Batet, que desde 1989, vem ampliando e modernizando a granja, de forma que atualmente encontra-se em seu nível máximo de produção. Tendo passado por todo o proceso, me sinto orgulhoso de ter participado das melhorias e evolução da granja.

Ressalta a importância de “não ficar parado”, e da necessidade de manter-se em contínua renovação tecnológica para poder seguir sendo competitivo no setor avícola.

Das quatro instalações com que conta a granja, três são de ventilação natural, enquanto a última, construída em 2016, é de ambiente controlado. A construção de una quarta instalação surgiu da necessidade de equiparação com outros núcleos de matrizes, cuja produção se aproxima às 40.000 galinhas. No início do projeto de ampliação, a nova instalação ia ser de ambiente natural, mas depois de visitar outras granjas para conhecer as tendências futuras do setor, se apercebeu da forte aposta pela construção de instalações de ambiente controlado para reproductoras.

APOSTANDO NA AGROGI

Durante suas investigações, entrou em contato com a Agrogi, e ao comparar as instalações construídas por diferentes fabricantes, optou pela assessoria da Agrogi, tal como diz ele, “pelos detalhes”. Entre estes detalhes, Josep ressalta que “as instalações da Agrogi são melhor acabadas” e que “nenhuma empresa foi capaz de resolver o problema da entrada de luz através dos ventiladores como fez a Agrogi”.

Além disso, ele destaca o excelente serviço pós-venda recebido, já que tem a sua total disposição um serviço técnico para resolver qualquer dúvida ou incidência.

AMBIENTE CONTROLADO

A instalação de ambiente controlado significará um incremento sustancial da produção, já que, por um lado, permite aumentar a densidade de animais (5,7 frangos/m2) comparado às outras instalações (5 frangos/m2), e por outro lado melhora os índices produtivos destes animais, alcançando um % de postura e de fertilidade mais homogênea ao longo de todo o período produtivo. A instalação de ambiente controlado desenvolvida pela Agrogi tem dimensões de 115x14m, e uma capacidade de 9.000 frangos.

O alojamento desta grande quantidade de aves é possível graças ao minucioso controle ambiental, que permite regular todos os parâmetros ambientais dentro da sala. O monitoramento é feito em tempo real pelo computador, ou de forma remota pelo Smartphone. A instalação conta com sondas que medem a temperatura, níveis de CO2, umidade e um sistema de alarme que notifica qualquer desvio que surja na instalação. Adicionalmente, são instaladas câmeras, que permitem a observação direta da sala, sendo possível acessar instantaneamente, inclusive de maneira externa e realizar as modificações pertinentes (ex.: iniciar a ventilação, mudar a temperatura etc.).

Esta capacidad de controle lhe ofrece uma tranquilidade que, com as outras instalações não tem.

SISTEMA DE VENTILAÇÃO

O sistema de ventilação é de túnel longitudinal, com dois paineis cooling de disposição lateral, situados no início da instalação, protegidos externamente por uma cerca metálica (que amplia a vida útil do cooling e funciona como barreira de biossegurança). Estes painéis, através dos quais passa o ar desde a rua, conseguem uma diminuição de temperatura de mais de 10 ºC.

A instalação conta também com as janelas dispostas na zona superior, ao largo das paredes laterais e nos oferecem a grande vantagem de ser desmontáveis. No extremo da instalação se situa uma série de exaustores com cone, graças aos quais se consegue extrair um grande quantidade de ar que oferece a melhor relação rendimento/consumo e se caracterizam por impedir a entrada de luz na instalação.

A este respeito, Agrogi aconselhou este tipo de ventilador com o qual se otimiza o consumo e rendimento de acordo com as dimensões e características da nave

UMA EXPERIÊNCIA MUITO POSITIVA

Josep comenta que a experiência com a nova instalação tem sido muito positiva, e que “já não concebe a granja em instalações de ambiente natural”, já que ao fazer uma comparação com as outras naves, salta aos olhos a importância de poder decidir sobre as condições ambientais da instalação.

Tal é seu grau de satisfação, que ao ser preguntado se repetiria a experiência com a Agrogi, ou se a recomendaria a outros produtores, nos responde sem dúvida afirmativamente. Assim mesmo, prevê que acabará fazendo uma reforma das outras instalações afim de equipará-las com a instalação nova. Esta decisão vem respaldada pela comprovação pessoal das ventagens deste tipo de instalação e da tranquilidade que tem em trabalhar com una empresa séria e comprometida com as necessidades de seus clientes, tanto durante o assessoramento prévio, como na gestão posterior, de tal forma que Josep tem a sensação de que trabalha na equipe da Agrogi.

A implementação deste tipo de instalação resulta no fato de que a consecução dos objetivos produtivos já não depende de fatores externos como as condições climáticas, mas do manejo exercido pelo produtor e sua habilidade para gerir o ambiente. Ao ter uma instalação perfeitamente isolada e toda a tecnologia necessária, se pode obter o máximo rendimento produtivo na granja de matrizes. Como sabemos, a reprodutora se vê fortemente influenciada por fatores ambientais e estressantes que afetam a ave. É um investimento futuro que facilitará o trabalho diário e assegura que a granja possa alcançar índices produtivos muito superiores aos que se obtém com as instalações de ambiente natural.

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