04 ago 2017

Preços da Carne de Frango e dos Ovos se desvalorizam no Brasil

Preços da Carne de Frango e dos Ovos


AUTOR(ES)

Priscila Beck

Diamond V

Os preços da carne de frango e dos ovos recuaram no Brasil na última semana, segundo o boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea – Esalq). Segundo o grupo de pesquisa, houve queda da demanda para os dois produtos.

Mesmo com o bom ritmo das exportações em julho, os preços da carne de frango recuaram em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, devido à demanda interna enfraquecida. Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado se desvalorizou 1,62% entre 27 de julho e 3 de agosto, a R$ 3,34/kg nessa quinta.

O valor do produto resfriado na mesma região recuou 2,07% no período, para R$ 3,31/kg. Apesar do cenário baixista, algumas praças tentam reajustar os preços, fundamentados no período de início de mês, quando a demanda costuma aumentar.

Ovos

Em relação aos ovos, apesar da oferta enxuta, os preços caíram nos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, esse cenário está atrelado à redução da demanda, por conta do período de final de mês e das férias escolares.

Para os próximos dias, no entanto, colaboradores acreditam em mudança de cenário, devido ao pagamento dos salários e à volta às aulas. Entre 27 de julho e 3 de agosto, o preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, caiu 1,8%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 93,92 nessa quinta-feira, 3.

Para retirada em Bastos (SP), as cotações recuaram 1,7%, para R$ 88,50/cx nessa quinta. Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, os valores do produto entregue na Grande São Paulo caíram 1,2%, para R$ 109,78/cx nessa quinta-feira. Para retirada em Bastos, o produto se desvalorizou 1,8% na semana, com média de R$ 104,03/cx.

 Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br




MERCADO +

DataProdutoValor
18/01/2021 Congelado +
(kg)
R$ 5,86
18/01/2021 Resfriado +
(kg)
R$ 6,20

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
11-15/01/2021 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 94,62
R$ 110,24

* ORIGEM BASTOS (SP)

SESSÕES TÉCNICAS ESPECIAIS +

REVISTA AVINEWS BRASIL +

NOVIDADES

 

REVISTA

Revista aviNews aviNews Brasil setembro 2020

ARTIGOS DA REVISTA



 
 


Consultar outras edições


Logo Ceva
 

Cadastro Newsletter aviNews Brasil

Tenha acesso a boletins de nossos especialistas e a revista digital.



 

aviTips
aviNews Brasil
no Youtube

 
logo

GRUPO DE comunicação agrinews

Política de Privacidade
Política de Cookies