08 dez 2020

Simbióticos: estratégia para uma modulação eficiente da microbiota intestinal

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A modulação correta da microbiota desempenha papel fundamental nos mecanismos de defesa e saúde intestinal dos animais. Para isso, se faz necessário o uso de estratégias que propiciem o equilíbrio entre os diferentes componentes da microbiota, como os simbióticos.

microbiota

microbiotaSimbióticos são misturas de aditivos probióticos (microrganismos vivos) e aditivos prebióticos (alimento dos probióticos). Esses aditivos, quando fornecidos de forma conjunta em um mesmo produto, apresentam ação sinérgica que afetam beneficamente o hospedeiro, melhorando seu desempenho.

A atuação do simbiótico consiste em promover um aumento das bactérias benéficas bifidogênicas e láticas no intestino e, ao mesmo tempo, fornecer substrato para a multiplicação dessas boas bactérias, favorecendo a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs), que reduzem o pH intestinal, atuando na redução de espécies bacterianas indesejáveis.

 

A escolha de um bom simbiótico deve basear-se em dois fatores, essencialmente: um bom probiótico e prebiótico e a sinergia entre eles.

1. Um bom probiótico deve, entre outras características, ser seguro ou reconhecido como GRAS (Generally Reconized As Safe), designação dada pelo FDA para aditivos alimentares; possuir capacidade de colonização e resistência aos diferentes ambientes do sistema digestivo; produzir substratos importantes e benéficos para o hospedeiro; fazer o “Quorum Sensing”, ou seja, se comunicar entre si e de modo positivo ao hospedeiro; as bactérias devem ser específicas e compatíveis com o hospedeiro; ser estável nas diversas condições de processamento das rações.
2. Um bom prebiótico não pode ser hidrolisado no trato gastrointestinal dos animais; deve ter ação seletiva para um limitado número de bactérias benéficas, estimulando o crescimento e atividade dos probióticos; apresentar efeito benéfico na saúde do hospedeiro; ser estável nas diversas condições de processamento das rações.

 

A Cinergis, em parceria com a Ghenvet, possui uma linha completa de probióticos e simbióticos para aves que abrange todas as fases de criação, atendendo a todas as necessidades do cliente. Conheça os benefícios:

  •  Favorece o desempenho produtivo do animal
  •  Auxilia na digestão e absorção de nutrientes
  • Contribui para o desenvolvimento de populações de bactérias mais saudáveis (Bifidobactérias, Lactobacilos, etc).
  •  Dificulta a proliferação de bactérias patogênicas, como Salmonella spp e E. coli.
  • Reduz tratamentos com antimicrobianos
  • Bactérias encapsuladas que confere maior resistência térmica a tratamentos como a peletização e a ácidos comumente utilizados no tratamento de matérias primas e rações

Sobre a Cinergis

A Cinergis é uma empresa de nutrição e saúde animal que oferece soluções customizadas destinadas às várias etapas produtivas — ração, animal, ambiente —, contribuindo para a segurança alimentar.

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