27 jul 2020

Panorama e Perspectivas do Mercado de Ovos no Brasil, em debate dia 28/7

perspectivas mercado de ovos


AUTOR(ES)

Priscila Beck

Diamond V

Panorama e Perspectivas do Mercado de Ovos no Brasil é o tema que será debatido nesta terça-feira (28/7), às 18h, no youtube. O evento gratuito e aberto é resultado de uma parceria entre o Instituto Ovos Brasil e sua associada, MSD Saúde Animal.

O debate contará com a participação do presidente do Conselho Diretivo do Instituto Ovos Brasil e do diretor comercial da entidade, Ricardo Santin e Edval Veras, dos diretores executivos da Asgav (Associação Gaúcha de Avicultura) e da AVES (Associação dos Avicultores do Espírito Santo), José Eduardo Santos e Nélio Hand, além dos gerentes Geral e de Relações Institucionais e de Acesso a Mercados da MSD Saúde Animal, Delair Bolis e Marília Rangel.

perspectivas mercado de ovos

A ação acontece dentro do projeto Escola de Avicultura da Universidade MSD Saúde Animal. Serão debatidos o mercado da postura comercial, os novos mercados e formas de estimular o consumo de ovos.

Segundo dados da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), a produção brasileira de ovos em 2020 deverá ser de 53 bilhões de unidades, representando um crescimento 7%, comparado a 2019, quando foram produzidas 49,055 bilhões de unidades de ovos. Em relação ao consumo de ovos, a perspectiva da entidade é de que em 2020 cada brasileiro deverá consumir 250 ovos, significando um aumento de 8,5% no consumo de ovos comparado a 2019, quando cada brasileiro consumiu 230 ovos.

Um dos temas que vem sendo debatido pelo setor é a necessidade de o Brasil fidelizar clientes no mercado internacional para a produção de ovos do país. De janeiro a junho de 2020, o setor de postura brasileiro apresentou uma queda de 57,4% no volume de ovos exportados, comparado aos dados de 2019.

O principal mercado importador dos ovos brasileiros continua sendo o Oriente Médio, para onde foram enviadas 48% das 2,31 mil toneladas de ovos exportadas pelo país entre janeiro e junho de 2020. Em receitas, as exportações brasileiras de ovos apresentaram uma queda de 53,5% no primeiro semestre de 2020.




MERCADO +

DataProdutoValor
23/11/2020 Congelado +
(kg)
R$ 6,23
23/11/2020 Resfriado +
(kg)
R$ 6,38

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
16-20/11/2020 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 101,96
R$ 123,72

* ORIGEM BASTOS (SP)

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