10 out 2017

Há pressão internacional para controle de Campylobacter em frangos?

Campylobacter


AUTOR(ES)

Priscila Beck

Diamond V

Há pressão internacional para controle de Campylobacter em frangos? Esse é o tema que será abordado pela doutora Daise Aparecida Rossi, no cursoAtualização sobre Salmonella e Campylobacter na Avicultura Industrial”, que acontece nos dias 17 e 18 de outubro em Campinas.

O prazo para se inscrever no curso encerra no próximo dia 13/10.  A doutora Daise Rossi, que é professora do programa de pós-graduação da Universidade Federal de Uberlândia (UFU-MG), falará sobre a inserção do Brasil em possível legislação internacional para controle de Campylobacter em frango. O tema será abordado no dia 18/10, às 8h50.

Todo o dia 18 será dedicado à abordagem de temas relacionados à Campylobacter. Antes da palestra da Dra Daise Rossi, às 8h, serão abordados os efeitos da presença de Campylobacter em lotes de aves domésticas e industriais. O tema será abordado pela professora Belchiolina Beatriz Fonseca (FAMEV – UFU), que é doutora em Imunologia e Parasitologia Aplicadas.

Às 10h20, a Dra Belchiolina também falará sobre epidemiologia e controle de Campylobacter em lotes de aves domésticas e industriais. Enquanto às 11h40, a Dra Daise retorna com a palestra sobre presença e controle de Campylobacter em carnes de frango congelada/resfriada, subprodutos e formação de biofilmes.

Salmonella

Todo o dia 17/10 será dedicado a temas relacionados a Salmonella. Às 8h15, o Dr. Edir Nepomuceno abordará o tema Paratifo Aviário em criações avícolas industriais e sua relação com a saúde pública. Às 9h, a médica veterinária Anderlise Borsoi falará sobre Pulorose e Tifo Aviário. Com pós Doutorado em neuroimunomodulação, com abordagem sobre o efeito do estresse na infecção por Salmonella e Campylobacter em aves, ela tratará o que a indústria avícola obrigatoriamente deve saber e fazer.

Às 10h05 serão abordados métodos gerais de controle de Salmonella na indústria avícola. O tema será abordado pelo Dr. Antonio José Piantino Ferreira (FMVZ-USP), que atua na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Patologia Aviária: bacteriologia e virologia.

O médico veterinário Alberto Back, que é diretor técnico da Microlab, abordará o tema Salmonelose em aves. A palestra dele tem início às 13h20 a apontará porque muitos programas de controle falham. Em seguida, às 14h, Anderlise Borsoi retorna, desta vez para passar a limpo a legislação brasileira sobre o controle de Salmonella na avicultura.

Por fim, às 15h30, o professor e pesquisador do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB-USP), Dr. Nilton Lincopan, responderá à pergunta: A Salmonella pode se tornar uma super bactéria aumentando sua resistência às drogas? Lincopan é responsável por uma pesquisa desenvolvida entre junho de 2013 e maio de 2015 (publicada em abril de 2016), que levou à identificação do gene mcr-1, que causa resistência à Colistina (polimixina E), classe de antibióticos utilizados para tratar infecções por bactérias multirresistentes.

O curso está em sua terceira edição, é promovido pela FACTA (Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas) e acontece no Hotel Nacional Inn, em Campinas. Mais informações podem ser obtidas clicando aqui.

Da Redação



NOVIDADES

 

REVISTA

Revista aviNews aviNews Brasil Abril 2021

ARTIGOS DA REVISTA



 
 


Consultar outras edições


 

Cadastro Newsletter aviNews Brasil

Tenha acesso a boletins de nossos especialistas e a revista digital.



 

aviTips
aviNews Brasil
no Youtube

 
logo

GRUPO DE comunicação agrinews

Política de Privacidade
Política de Cookies