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MEXICOCustos de produção de frangos de corte subiram 14,21% em 2018
Os custos de produção de frangos de corte acumularam uma alta de 14,21% em 2018. Segundo a CIA (Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa), que calcula o índice, a alta se deu mesmo ante estabilidade dos custos apresentada em dezembro de 2018 (218,06 pontos, ante 218,05 em novembro).
Apenas os custos com a nutrição subiram 11,65% nos 12 meses de 2018. O gasto com a alimentação das aves representa 69% do total dos custos de produção dos frangos. Em seguida, as maiores altas em 2018 ficaram com os itens pinto de um dia (2,18%), custo de capital (0,18%) e depreciação (0,16%).
O custo de produção do quilo do frango de corte vivo também se manteve estável em dezembro, encerrando o ano em R$ 2,82 no Paraná, valor calculado a partir dos resultados em aviário tipo climatizado em pressão positiva.
ICP Suíno
Já o ICPSuíno caiu pelo terceiro mês consecutivo, chegando aos 219,49 pontos em dezembro, -1,34% em relação a novembro de 2018 (222,47 pontos). No ano, os custos de produção de suínos subiram 9,85%, influenciados principalmente pela alimentação dos animais, que teve um aumento de 9,68%.
O custo por quilo vivo de suíno produzido em sistema de ciclo completo em Santa Catarina caiu para R$ 3,84 em dezembro (o menor valor desde março de 2018).
Índices de Custos de Produção
Os índices de custos de produção foram criados em 2011 pela equipe de socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves e Conab. Santa Catarina e Paraná são usados como estados referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente.
Aplicativo Custo Fácil
Disponível para download gratuito, o Custo Fácil auxilia o produtor integrado e a assistência técnica a estimar o custo de produção e obter relatórios para a gestão da granja. O Custo Fácil pode ser baixado em smartphones ou tablets com sistema Android na Google Play Store.
Planilha de custos do produtor
Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja uma planilha eletrônica feita pela Embrapa. Ela compara a receita obtida com os custos de produção, acompanhando a geração de caixa da granja e o impacto da prestação do financiamento. A planilha ainda analisa o resultado e apresenta uma estimativa da Taxa Interna de Retorno (TIR) do investimento. Ela pode ser baixada no site da CIAS.
MERCADO +
| Data | Produto | Valor |
|---|---|---|
| 14/06/2021 |
Congelado + (kg) |
R$ 7,27 |
| 14/06/2021 |
Resfriado + (kg) |
R$ 7,32 |
* ORIGEM BASTOS (SP) |
| Data | Produto | Valor |
|---|---|---|
| 07 - 11/06/2021 |
Branco + Vermelho + (cx. 30 dúzias) |
R$ 121,08 R$ 133,59 |
* ORIGEM BASTOS (SP) |
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