26 jul 2018

Custo de produção de frango acumula alta de 24,20%

Índice do Custo de Produção do Frango ICPFrango


AUTOR(ES)

Priscila Beck

Diamond V

O ICPFrango (Índice do Custo de Produção do Frango), medido pela CIAS (Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa), acumula uma alta de 24,20% nos últimos 12 meses.

O aumento é puxado pela nutrição, que representa 71,19% do custo de produção do frango, e teve uma alta de 21,34%. O segundo item com maior alta é o custo do pinto de um dia, que nos últimos 12 meses subiu 1,64%, segundo o levantamento da Embrapa.

A alta no ICPFrango se dá mesmo diante da baixa de 0,27% no último mês de junho, na comparação a maio. O índice do mês de junho chegou à casa dos 225,29 pontos.

Com isso, o custo de produção por quilo vivo de frango de corte no Paraná, calculado a partir dos resultados em aviário tipo climatizado em pressão positiva, passou de R$ 2,92 para R$ 2,91 em junho.

Santa Catarina e Paraná são usados como estados referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente.

Acumulado em 2018

 

O acumulado de 2018 representa uma alta de 17,34% no custo de produção de frango. A nutrição continua sendo o item que apresentou maior alta no período, 16,10%.

O custo do pinto de um dia, por sua vez, apresentou alta de 0,95% entre janeiro e junho. Os índices de custos de produção foram criados em 2011 pela equipe de socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves e Conab.

Planilha de custos do produtor

 

Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja uma planilha eletrônica desenvolvida pela Embrapa. Ela permite comparar a receita obtida com os custos de produção, acompanhando a geração de caixa da granja e o impacto da prestação do financiamento. A planilha ainda faz uma análise do resultado e apresenta uma estimativa da Taxa Interna de Retorno (TIR) do investimento realizado. Ela pode ser baixada no site da CIAS.

Aplicativo Custo Fácil – Disponível para download gratuito, o Custo Fácil auxilia o produtor integrado e a assistência técnica a organizar as informações necessárias para estimar o custo de produção e obter relatórios úteis para a gestão da granja. O aplicativo é indicado para integrados com contratos de parceria e de comodato para os sistemas de produção de suínos em creche e terminação, produção de leitões e frango de corte. O Custo Fácil pode ser baixado em smartphones ou tablets com sistema Android na Google Play Store.

Com informações da Assessoria de Imprensa da Embrapa




MERCADO +

DataProdutoValor
14/01/2021 Congelado +
(kg)
R$ 5,87
08/01/2021 Resfriado +
(kg)
R$ 5,92

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
04-08/01/2021 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 96,92
R$ 110,45

* ORIGEM BASTOS (SP)

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