10 nov 2017

Cotações: Frango segue forte e ovos em queda

Cotações


AUTOR(ES)

Priscila Beck

Diamond V

O levantamento de preços feito pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), entre 1o e 9 de novembro, aponta valorização nas cotações de carne de frango e recuo nas de ovos. O volume de exportações vem reduzindo para os dois produtos, com a diferença de que a demanda interna se mantém aquecida para o frango.

As exportações de carne de frango caíram em outubro pelo segundo mês seguido, mas os preços internos da proteína estão firmes. Segundo o Centro, as cotações estão em alta neste início de novembro em muitas regiões acompanhadas.

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário indica uma melhora na demanda brasileira por carne de frango, o que vem ajudando a absorver o volume que não foi embarcado.

Em outubro, o Brasil exportou 358,8 mil toneladas de carne de frango in natura. Esse volume representa uma redução de 5,6% frente ao exportado em setembro/17 e a menor quantidade desde maio/17, segundo dados da Secex.

No mercado interno, por sua vez, os preços do frango inteiro resfriado subiram 0,3% em Toledo (PR) entre 1º e 8 de novembro, a R$ 4,07/kg nessa quinta-feira (9/11). O produto congelado se valorizou 0,7% na mesma praça, para R$ 3,51/kg nessa quinta.

No mercado de cortes, todos os produtos levantados pelo Cepea, tanto congelados quanto resfriados, registraram aumentos nos valores no atacado da Grande São Paulo.

Ovos

As exportações brasileiras de ovos voltaram a recuar em outubro, elevando a oferta do produto no mercado interno. No mês passado, o Brasil exportou 9.632 caixas de 30 dúzias de ovos in natura, volume 18,4% menor que o embarcado em setembro (11.816 caixas), conforme a Secex.

Além disso, a demanda interna por ovos está enfraquecida. Segundo o Cepea, “nem mesmo o pagamento dos salários nesta semana foi suficiente para alavancar o consumo do produto”.

Nesse cenário, as negociações estão lentas e os preços, em queda no Brasil. Segundo produtores consultados pelo Cepea, o escoamento do produto tem, inclusive, dependido de promoções.

Entre 1 e 9 de novembro, o preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, recuou 0,4%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 77,54 nessa quinta-feira (9/11). Para retirada em Bastos (SP), as cotações diminuíram 1% no período, para R$ 71,72/cx nessa quinta.

 Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br




MERCADO +

DataProdutoValor
18/01/2021 Congelado +
(kg)
R$ 5,86
18/01/2021 Resfriado +
(kg)
R$ 6,20

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
11-15/01/2021 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 94,62
R$ 110,24

* ORIGEM BASTOS (SP)

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