20 jul 2018

Cobb promove Queima do Frango para valorizar cortes nobres da carne

Cobb promove evento com frango na brasa para valorizar cortes nobres da carne Queima do Frango


Diamond V

Quer receber os amigos no final de semana e impressionar com o frango assado na brasa?  Evento da Cobb apresenta seus cortes nobres. É para você levar à mesa essa carne versátil, saudável, saborosa e impressionar as visitas!

Cobb Queima do Frango Chef

Cobb promove evento com frango na brasa para valorizar cortes

A Cobb, líder mundial no fornecimento de aves de produção para frangos de corte e em especialização técnica no setor avícola, realizará, neste sábado, 21 de julho, uma nova edição da Queima do Frango, durante o Rio Preto Country Bulls, em São José do Rio Preto (SP). Em sua quarta edição consecutiva, o evento tem como objetivo oferecer aos participantes cortes nobres de frango assados na brasa, como churrasco. Neste ano, a novidade será a apresentação do Varal de Aves, assinado pelo chef Alexandre Badaró.

Nas edições anteriores, a Queima do Frango chegou a reunir 700 pessoas, entre a equipe gerencial da Cobb, clientes e parceiros que vieram prestigiar o rodeio a convite da empresa e convidados. Com diferentes preparos de frango na brasa, o objetivo do evento é destacar o frango como uma carne nobre, saudável e versátil.

Os convidados poderão degustar cortes de frango como sobrecoxa desossada, tulipa, linguiça de frango e galeto.  “Sabemos que a carne de frango tem muita aceitação entre os brasileiros, assim como o churrasco. Então nossa proposta é unir essas duas paixões, reforçando que o frango é uma excelente opção para o churrasco, e marcando este como um dos mais tradicionais eventos realizados pela Cobb, que é responsável por sete de cada dez frangos que chegam à mesa do consumidor”, afirma Cassiano Bevilaqua, Gerente de Marketing da Cobb.

Cassiano aposta no frango na brasa como alternativa para churrasco

Cassiano Bevilaqua, Gerente de Marketing da Cobb, um dos organizadores do evento

Novidade neste ano, o Varal de Aves traz uma forma diferente de exposição do frango assado na brasa. Especialidade do chef Alexandre Badaró, o preparo é iniciado com várias horas de antecedência, já que as aves ficam bem acima da brasa e seguem assando lentamente. O prato é acompanhado de legumes assados juntamente com o frango.

A Queima do Frango é realizada em parceria com a Queima do Alho, uma festa típica que integra os festivais de rodeio, durante o Rodeo Country Bulls.

Sobre a Cobb-Vantress Brasil – Desde 1916 em atividade e com sede na cidade de Siloam Springs, Arkansas, Estados Unidos, a Cobb-Vantress está presente há 22 anos no Brasil. A mais antiga companhia de genética avícola do mundo é também líder mundial no fornecimento de aves de produção para frangos de corte e em especialização técnica no setor avícola. A sede brasileira está localizada na cidade de Guapiaçu, no interior do Estado de São Paulo, e conta com aproximadamente 690 colaboradores.

Com informações da assessoria de imprensa

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