08 abr 2019

Produtos avícolas tiveram alta de preços em março

Brasil: Productos avícolas tuvieron un alza de precios en marzo de 2019


Diamond V

O bom ritmo dos embarques da carne de frango in natura e as vendas aquecidas no mercado doméstico resultaram em altas nos preços no setor avícola em março.

Segundo pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Esalq/USP), o cenário foi bem diferente do observado no mesmo mês do ano passado, quando os preços caíram com força no mercado doméstico, pressionados pela demanda  enfraquecida.

No estado de São Paulo, os negócios envolvendo o pintainho registraram média de R$ 1,25/cabeça em março, 6,2% superior à de fevereiro e 13,5% acima da de março de 2018, em temos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de fevereiro/19).

No Paraná, o pintainho teve média de R$ 1,12/cabeça em março, com elevações de mensal de 2,9% e anual de 11,9%.

preços produtos avícolas março 2019 cepea

Fonte: Cepea – Esalq-USP

O frango vivo negociado na Grande São Paulo, por sua vez, registrou média de R$ 3,13/kg em março, representando fortes valorizações de 9,6% frente à de fevereiro e de 24% em relação a março de 2018, em termos reais.

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Quanto às carnes, no atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 4,48/kg em março e o congelado, de R$ 4,46/kg.

Para o produto resfriado, as altas nos preços são de 3,2%, quando comparado ao mês de fevereiro, e de 35,8% frente ao mês de março de 2018, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de fevereiro/19).

preços produtos avícolas março 2019 cepea

Para o congelado, as elevações são de 3,3% comparado ao mês passado e de 32,9% comparado ao mesmo mês do ano passado.

Exportação

Segundo dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), as exportações de produtos avícolas, considerando-se a carne in natura, salgada e industrializada, totalizaram 340,5 mil toneladas em março. O volume representa um aumento de 7% frente a fevereiro.

Em termos de receitas, no mês de março a exportação de produtos avícolas gerou US$ 564,8 milhões, representando uma alta de 7%.

Fonte: Boletim Agromensal Cepea Esalq – USP




MERCADO +

DataProdutoValor
18/01/2021 Congelado +
(kg)
R$ 5,86
18/01/2021 Resfriado +
(kg)
R$ 6,20

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
11-15/01/2021 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 94,62
R$ 110,24

* ORIGEM BASTOS (SP)

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