Foram definidos nesta semana os temas centrais do Simpósio Técnico de Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição promovido pela Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) e programado para acontecer entre os dias 25 e 27 de setembro. A 12ª edição do evento acontecerá nas dependências do Oceania Park Hotel & Convention Center, na Praia dos Ingleses, em Florianópolis (SC).

Reconhecida pelo alto nível técnico e científico, a iniciativa focará nos temas de maior relevância na atualidade para a vasta cadeia da avicultura industrial e, ao mesmo tempo, nas inovações que surgiram no Brasil e no mundo. O simpósio trará palestrantes renomados e grandes empresas do mercado com conhecimento técnico, além de produtos de alta tecnologia.

O coordenador geral Bento Zanoni anunciou que as palestras focalizarão os seguintes temas:

• Produção de matrizes sem uso de antibióticos;
• Alternativas de desinfecção de ovos férteis;
• Qualidade da matriz e desenvolvimento inicial de pintinhos;
• Painel de automação com foco em tecnologias para granjas de matrizes de corte e viabilidade dos projetos de automação.

Também estão definidos os temas sobre Nutrição in ovo; Fertilidade e qualidade de pintos e painel sobre os desafios de incubação (Sistema de Incubação X demanda da evolução genética). Ao final, haverá mesa-redonda com técnicos e dirigentes de empresas sobre incubação.

Os especialistas do País e do exterior que apresentarão e sustentarão esses temas estão sendo selecionados e convidados pela comissão setorial de palestras do Simpósio.

O presidente da ACAV, José Antonio Ribas Júnior, destacou que o Brasil é o segundo  produtor mundial e o maior exportador de carne de frango.

Presidente da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), José Antônio Ribas Júnior

“O setor gera milhões de empregos e Santa Catarina tem um papel destacado neste cenário: foi pioneiro na implantação das modernas indústrias de abate e processamento de frangos e perus no Brasil e, também, do sistema de produção integrada criador/processador  que permitiu desenvolver amplas regiões do território” destaca Ribas. “Nesse contexto nosso Simpósio tem o relevante papel de nos manter na vanguarda da produção,” completa.

Em breve a organização do evento anunciará o valor e o canal para inscrição dos interessados.