03 jul 2017

Argentina planeja reduzir produção de carne de aves

Argentina: Reducirían producción de carne de ave por sobreoferta


AUTOR(ES)

María de los Angeles Gutiérrez

Diamond V

Conteúdo disponível em: Español (Espanhol)

Durante os primeiros 5 meses do ano, a produção de carne de aves aumentou em 6%, no entanto, a queda das exportações causou um sobre-abastecimento no mercado interno argentino, impactando negativamente o preço do produto no produtor.

De acordo com as estatísticas do SENASA, através do crescimento da produção de carne de aves, o produto se voltou ao mercado interno, impactando os preços. Desta forma, em maio, a carne de frango experimentou uma baixa de 4,16%, em contraste com a carne bovina, cujo preço aumentou aproximadamente 1,9%.

Portanto, a industria avícola argentina se encontra em um dilema, fatores externos retraíram o consumo de seus tradicionais compradores internacionais e, tampouco, é o momento de ir em busca de novos mercados já que o setor não é competitivo neste momento. Em uma publicação anterior do aviNews, já se havia advertido que a exportação de frangos estava atravessando uma situação difícil. Sendo que, alguns dos principais problemas que afetam os produtores deste país são o tipo de câmbio, o IVA que paga a carne de frango de 21%, alto custo da mão de obra, grandes custos de logística, entre outros.

O sector avícola argentino não é competitivo em nível internacional devido a fatores macroeconômicos, produzindo-se um sobre-abastecimento de carne de aves em nível doméstico.

Para o presidente do Centro de Empresas Processadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, – AMBITO – o setor avícola argentino é muito eficiente já que tem excelente conversão e sanidade, porém, explica que desde o momento em que se carrega o caminhão com as aves para o abate, já se começam a perder. Além disso, realiza uma comparação exemplificando que o custo do abate no Brasil é aproximadamente 50% inferior ao da Argentina. Por isso, muitas empresas estão voltando sua produção ao mercado interno, provocando uma sobre-oferta.

De acordo com as estatísticas do setor, na Argentina participam 38 empresas avícolas, das quais 12 concentram 60% da produção e 10 exportam. No entanto, devido às condições que afetam o mercado, como se indicou anteriormente, a maioria das empresas que se dedica ao mercado interno já não estão interessadas em exportar.

Para o futuro próximo, os empresários avícolas projetam que a indústria continuará exibindo estes consideráveis índices de crescimento já que a produção é planejada com um ano de antecedência. Mas para o próximo ano, as expectativas são incertas ante as possíveis medidas que serão tomadas.

Diante desta difícil situação, o presidente do Centro de Empresas Processadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, destacou ao Canal Rural Satelital S.A que a solução seria realizar uma redução da produção de carne de ave. Isto seria inevitável, devido às condições macroeconômicas em que se encontra a Argentina, já que há uma sobre-oferta no mercado e não se pode canalizar para uma maior exportação embora existam mercados a se abordar, porém os números não correspondem. O que propõe o presidente do CEPA é realizar uma redução da produção de acordo ao que o mercado interno pode absorver e encontrar uma relação entre oferta e demanda razoável. Isso implicaria baixar a produção de carne de ave em aproximadamente 15% e canalizar tudo o que se está enviando para a exportação neste momento, mantendo os padrões argentinos no mercado internacional.

De acordo com o contexto que está atravessando a indústria avícola argentina, os empresários do setor estão avaliando reduzir algumas linhas de produção, sendo muito difícil de consensuar esta ideia devido aos altos custos que devem assumir os envolvidos.




MERCADO +

DataProdutoValor
18/01/2021 Congelado +
(kg)
R$ 5,86
18/01/2021 Resfriado +
(kg)
R$ 6,20

* ORIGEM BASTOS (SP)
DataProdutoValor
11-15/01/2021 Branco +
Vermelho +
(cx. 30 dúzias)
R$ 94,62
R$ 110,24

* ORIGEM BASTOS (SP)

SESSÕES TÉCNICAS ESPECIAIS +

REVISTA AVINEWS BRASIL +

NOVIDADES

 

REVISTA

Revista aviNews aviNews Brasil setembro 2020

ARTIGOS DA REVISTA



 
 


Consultar outras edições


Logo Ceva
 

Cadastro Newsletter aviNews Brasil

Tenha acesso a boletins de nossos especialistas e a revista digital.



 

aviTips
aviNews Brasil
no Youtube

 
logo

GRUPO DE comunicação agrinews

Política de Privacidade
Política de Cookies