26 Jul 2018

Producción avícola colombiana crece 6,7% en primer semestre 2018

Producción avícola colombiana crece 6,7% en primer semestre 2018


AUTOR

María de los Angeles Gutiérrez

Diamond V

La carne de pollo y el huevo continúan en crecimiento en cuanto a producción y consumo en el primer semestre del 2018. Durante este período que estuvo marcado por las elecciones presidenciales y el mundial de fútbol, las dos proteínas de origen animal más consumidas en este país, se consolidaron en la mesa de los colombianos.

De acuerdo con las cifras de la Federación Colombiana de Avicultores de Colombia, FENAVI, en los primeros seis meses del 2018, el aumento en la producción avícola fue del 6,7% en relación con el mismo período del año pasado, lo que significa 1.235.956 toneladas de pollo y 78 mil unidades de huevos más que el año anterior.

Es más, lo anteriormente mencionado, significa un aumento considerable con respecto al crecimiento de 3,6% obtenido por la avicultura de este país, durante el primer trimestre de este año.

Buenos vientos han soplado para la avicultura colombiana en estos primeros seis meses y para este segundo semestre se está a la expectativa de los anuncios que realice el nuevo gobierno en materia agrícola, que permitan consolidar la producción de las dos principales proteínas, que se han convertido en la columna vertebral de la canasta familiar de los colombianos.

Sector de carne de pollo

Los anuncios positivos de FENAVI, que cubren el período de enero a junio, están también relacionados con la producción de pollo. Las cifras señalan que hubo un significativo ascenso al lograr llegar a 793.382 toneladas. Un crecimiento del 5,7% en relación con el mismo período del año pasado, donde la cifra registrada fue de 757.652 toneladas.

Sector de huevo

El huevo también tuvo un muy buen comportamiento en esta época de goles del Mundial de Fútbol y la llegada de un nuevo inquilino a la casa de Nariño, obteniendo una productividad de 7.376 millones de unidades de huevos, evidenciando 442.574 toneladas con un crecimiento en la producción de 10,6%. En el mismo período del 2017, la producción alcanzó 6,669 millones de unidades de huevos.

Encasetamiento avícola

El primer semestre de 2018 se convierte en un referente para la industria avícola colombiana, en lo que respecta al número de aves que ingresaron a formar parte de la población avícola en las granjas, observándose un número de 419 millones de aves, tornándose en una cifra histórica en Colombia y permitiendo asegurar un aumento de la capacidad instalada en granjas. Para el cierre de este 2018, se ha proyectado que se integren 833 millones de aves, lo que significa un crecimiento de 3,1%.

Proyecciones del sector avícola colombiano

La industria avícola continúa en ascenso, en el año 2017 marcó un registro histórico en cuanto a su producción de carne de pollo y huevo. Para el 2018, las proyecciones estimadas se van cumpliendo y se espera un excelente comportamiento para el segundo semestre del año, así como mejores resultados con la apuesta del nuevo gobierno que ha hecho énfasis en que el campo, será prioritario para el desarrollo del país.

Con información de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI)



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