26 Mar 2015

Problemas frecuentes en las Salas de Incubación, Parte II

Contenido disponible en: English (Inglés)

La causa de una baja en la natalidad es algunas veces difícil de encontrar porque el origen no siempre se localiza en la planta incubadora. A continuación se describe una serie de problemas encontrados con relativa frecuencia que afectan principalmente a embriones en fase terminal y pollitos recién nacidos.

Este artículo hace referencia a la segunda parte del artículo publicado en la edición anterior.

Huevos bomba

huevos-bombaPosible causa: Contaminación en granja
Acciones correctivas: No incubar huevos sucios, revisar el número de recolecciones y el estado de limpieza de los nidos

Posible causa: Desinfección inapropiada
Acciones correctivas:  Revisar las dosis de los desinfectantes y frecuencia de recambio de los mismos

Posible causa: Contaminación en planta de incubación

Acciones correctivas: Revisar los protocolos de limpieza y desinfección y evitar reutilizar aire

Posible causa:  Huevos sudados
Acciones correctivas: Mantener los huevos a temperatura adecuada durante desplazamientos, evitando fluctuaciones de temperatura

Posible causa:  Contaminación a partir de huevos rotos
Acciones correctivas:  Prevenir su presentación y verificar la remoción
de toda materia orgánica antes de desinfectar

Problemas de patas

problemas-patasPosible causa: Bandejas muy lisas o con áreas donde se pueden atorar las patas
Acciones correctivas: Usar papel o mallas

Posible causa: Alta temperatura falta de oxígeno
Acciones correctivas:  Revisar temperaturas de incubación ya que altas temperaturas pueden afectar al desarrollo óseo y cartilaginoso. Además genera producción de ácido láctico debido que las aves utilizan el glicógeno de los músculos como fuente de energía (Oviedo-Rondon y Wineland 20012). Calibrar termómetros

Posible causa:  Estrés durante el transporte
Acciones correctivas: Medir temperatura rectal 39,8 – 40,5 ºC

Picos cortos, falta del mismo, anormalidades faciales

picosPosible causa: Alta temperatura los primeros días de incubación
Acciones correctivas:  Revistar temperatura embrionaria, perfiles, calibrar termómetros

Posible causa: Deficiencias nutricionales -niacina-
Acciones correctivas:  Revisar dietas

Posible causa:  Hereditarios

Posible causa:  Alteraciones durante el desarrollo

Cerebros expuestos

cerebrosPosible causa: Temperaturas muy altas durante los primeros 3 días de incubación
Acciones correctivas: Revisar perfiles de temperatura y calibrar termómetros

Posible causa: Niveles extremadamente bajos de oxigeno durante los primeros 3 días de incubación
Acciones correctivas:  Revisar perfiles de ventilación

 

 

Codos rojos

codosPosible causa: Alta humedad en nacedoras. Cavidad abdominal muy grande la cual dificulta problemas para dejar la cascara
Acciones correctivas: Revisar pérdida de humedad a la transferencia y perfiles

Posible causa:  Temperatura muy baja en las incubadoras
Acciones correctivas:  Revisar temperatura embrionaria, perfiles y calibrar termómetros

Posible causa: Temperaturas muy altas en las nacedoras

Acciones correctivas: Disminuir la temperatura de las nacedoras

Posible causa:  Deficiencia vitamínica
Acciones correctivas: Revisar dietas

Posible causa:  Cascara muy gruesa. Lotes jóvenes
Acciones correctivas:  Revisar humedad en los perfiles

Hemorragias, piel roja, coroalantoides sangrante

vicerasPosible causa: Mal manejos durante la transferencia
Acciones correctivas: Revisar tiempos y movimientos durante la transferencia

Posible causa: Deficiencias nutricionales
Acciones correctivas:  Revisar niveles vitamina K y/o Vitamina E

Posible causa: Contaminación por hongos bacterias

Acciones correctivas: Realizar cultivos bacteriológicos

Posible causa:  Temperaturas muy altas
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria

Posible causa:  Hereditario

Anormalidades oculares – falta de ojos-

falta-ojoPosible causa: Alta temperatura durante la primera semana de incubación
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria. Verificar calibración de termómetros

Posible causa:  Bajo nivel de oxigeno durante la primera semana
Acciones correctivas:  Revisar niveles de oxigeno (Chan and Burggren 2005)

 

 

Aves débiles

aves-debilesPosible causa: Alta temperatura en nacedoras
Acciones correctivas: Revisar perfiles de nacedoras. Calibrar termómetros

Posible causa:  Pobre ventilación en nacedoras
Acciones correctivas:  Revisar perfiles de ventilación

Posible causa: Fumigación excesiva

Acciones correctivas: No incubar huevos sucios. Revisar manejo de huevos en granjas

Pollos pegajosos, untados de albúmen

albumenPosible causa: Baja temperatura durante la incubación
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria y calibración de termómetros

Posible causa: Humedad durante la incubación
Acciones correctivas:  Revisar pérdida de peso a la transferencia y a nacimiento

Posible causa: Volteo inadecuado

Acciones correctivas: Revisar el ángulo (45°; Elibol y Brake 2006) frecuencia (mínimo 24 veces, Wilson 1991). Primera semana (Elibol y Brake 2004)

Posible causa:  Inadecuada ventilación o desinfección

Acciones correctivas:  Huevos viejos

Aves atoradas en la cáscara, aves secas, con fragmentos de cáscara adheridas a las plumas

aves-secasPosible causa: Humedad muy baja durante incubación o nacimiento
Acciones correctivas: Revisar perdida de humedad. Evitar sobre-ventilación

Posible causa: Volteo inapropiado
Acciones correctivas:  Revisar ángulo y frecuencia del volteo

Posible causa: Fisuras en la cáscara o pobre calidad de la misma

Acciones correctivas: Recoger los huevos frecuentemente, cerrar nidos de noche, revisar requerimientos nutricionales y presencia de microorganismos patógenos (Ej bronquitis, Newcastle)

Nacimiento tardío

codosPosible causa: Huevos grandes o reproductoras viejas
Acciones correctivas: Revisar perfiles y tiempos de incubación (Romanoff y Romanoff 1972)

Posible causa:  Huevos almacenados demasiado tiempo
Acciones correctivas:  Precalendar y/o pre incubar (Fasenko y col 2001)

Posible causa: Temperatura durante incubación

Acciones correctivas: Revisar y/o calibrar termómetros. Medir temperatura embrionaria (baja)

Posible causa:  Humedad en incubadoras
Acciones correctivas: Revisar si la humedad es muy alta durante incubación

Excesiva mortalidad temprana

Posible causa: Transporte inapropiado o alimentación e hidratación tardía. Inadecuada temperatura bajo las criadoras
Acciones correctivas: Monitorear temperatura y ventilación durante transporte. Las aves deben tener acceso a comida y bebida lo más pronto posible. Temperatura rectal de las aves 39,8 – 40,5 ºC (Molenar 2012)

Posible causa: Enfermedades o contaminación microbiana
Acciones correctivas:  Revisar protocolos de vacunación y bioseguridad.Incubar solo huevos limpios (Mauldin 1999)

Posible causa: Pobre estado sanitario en la planta

Acciones correctivas: Revisar protocolos de desinfección, techos, conductos y lugares de difícil acceso

Posible causa:  Alimentación inadecuada, contaminación con fungicidas o problemas de medicación
Acciones correctivas:  Revisar inocuidad del alimento

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