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AUTOR

Equipo Técnico Aviagen

Diamond V

La información recopilada al monitorear la temperatura y la HR en un galpón de pollos de engorde será útil para lograr el mejor ambiente para un óptimo desempeño, la uniformidad y el bienestar de las aves en todas las etapas de vida de la parvada.

RELACIÓN ENTRE LA TEMPERATURA Y LA HR

Solo se podrán tomar decisiones correctas con el fin de lograr la comodidad de las aves si se comprende la relación que existe entre la temperatura y la HR. La temperatura que siente el ave (temperatura efectiva) depende de la temperatura de bulbo seco y de la HR.

La variación en la HR influirá sobre la temperatura efectiva:

La tabla que figura a continuación ilustra la relación que existe entre la temperatura y la HR. Si la HR está por encima o por debajo del 60 %, la temperatura del galpón a nivel de los pollitos debe ajustarse según las cifras dadas.

PROCEDIMIENTO PARA MONITOREAR LA TEMPERATURA Y LA HR

PASO 1

Tome un termómetro y un higrómetro y colóquelos en el centro del galpón, junto a los sensores electrónicos.

  • Se deben colocar otros dos termómetros a mitad de camino entre el centro y las paredes de los extremos del galpón.
  • Deben colocarse donde las aves no puedan tocarlos y de manera tal que no estén en la línea directa de ninguna fuente de calor.
  • Calibre los sensores electrónicos antes de alojar las aves

PASO 2

Coloque un termómetro manual y un higrómetro fuera del galpón, en una zona de sombra alejada de la luz solar directa, para establecer las condiciones climáticas.

PASO 3

Todos los sensores deben controlarse a la misma hora todos los días como parte de la rutina diaria.

  • Se deben registrar las lecturas mínimas y máximas.
  • Los termómetros manuales deben reiniciarse.
  • Los medidores manuales de temperatura y humedad pueden usarse para proporcionar mediciones instantáneas de temperatura y humedad.

Son una forma rápida y confiable de tener controles adicionales dentro y fuera del galpón.

monitorear la temperatura

EQUIPOS

Medidor manual de temperatura y humedad

Sensores electrónicos de temperatura y HR, conectados a una computadora de control automático

Higrómetros manuales

Termómetros de mercurio de máximas y mínimas

La información obtenida de los sensores electrónicos debe ser monitoreada de cerca para detectar lecturas inesperadas o inusuales

  • En el caso de que se produzcan tales lecturas, se debe investigar la causa y revisar y calibrar el equipo electrónico y manual si es necesario.
  • El equipo defectuoso debe reemplazarse inmediatamente.

INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

A la hora de tomar decisiones relacionadas con la temperatura y la HR, siempre se debe tener en cuenta el comportamiento de las aves. Obsérvelas y determine si su comportamiento es acorde a su edad.

Ingrese al galpón, observe y escuche a las aves durante 5 minutos (consulte la tabla que figura a continuación). Preste especial atención al comportamiento y la actividad de las aves, y al ambiente del galpón.

  • ¿Cuántas aves están alimentándose, bebiendo y descansando?
  • ¿Cómo es la respiración?
  • ¿Cómo es la calidad de la cama?
monitorear la temperatura

Durante la crianza, además de monitorear el comportamiento de las aves, se deben evaluar los siguientes aspectos:

LLENADO DEL BUCHE

Si los pollitos no alcanzan los niveles deseados de llenado del buche (es decir, si se encuentran un 5 % por debajo del nivel objetivo para cada edad)

monitorear la temperatura

TEMPERATURA DE LA CLOACA

Si es inferior o superior a los niveles recomendados (39.0 °C- 40.0 °C [102.0 °F-104.0 °F])

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Si no se alcanzan los objetivos, controle los niveles de temperatura y HR y haga los ajustes necesarios

INFORMACIÓN ADICIONAL

CARTELES SOBRE VENTILACIÓN

monitorear la temperatura

 

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