07 May. 2019

Marketing & Economía

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Peste porcina en China podría favorecer a la industria avícola de Paraguay

La peste porcina que está afectando a China podría incidir positivamente en la industria avícola regional, debido a que se abre la oportunidad para que Paraguay pueda exportar a mercados que deje desatendidos Brasil, conforme prevé Pilar Zubizarreta, directora de la empresa paraguaya Pollpar S.A.

Esta información fue publicada por la Agencia de Información del Gobierno de Paraguay, donde además se indica que, según un reporte de la Unión de Gremios de la Producción, UGP, la crisis sanitaria que atraviesa China incrementará la demanda de carne de pollo que el gigante asiático importa de Brasil. Lo cual, podría dejar algunos nichos desatendidos en la región, incluso dentro del mercado brasileño, representando una buena oportunidad de exportación para Paraguay.

Pilar Zubizarreta manifestó que “Las exportaciones de pollo fluctúan bastante, en el primer trimestre de este año mermó un poco debido a poca demanda a nivel internacional y mayor demanda a nivel local, y las industrias no quieren desatender el mercado nacional”.

Con respecto al faenamiento, mencionó que se incrementó en 8% con respecto al mismo período del año anterior. Sin embargo, las exportaciones del primer trimestre del 2018 crecieron 20%.

Asimismo, subrayó que los precios del pollo a nivel local no varían demasiado, lo que hace que el consumo interno aumente año a año.

En relación a los principales destinos de exportación, Pilar Zubizarreta puntualizó que el principal comprador continúa siendo Rusia, que además de importar gran cantidad de carne de pollo paraguaya también es el que demanda cortes de más valor -premium.

Para concluir, la directora de Pollpar S.A. indicó que, en segundo lugar para las exportaciones paraguayas, estaría el sureste asiático, donde son grandes consumidores de la garra de pollo; luego Angola; varios países de África y Sudamérica; también Haití; y un reciente mercado que es Bahamas.

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