En Paraguay, el volumen acumulado a Octubre de las exportaciones de carne de ave  (considerando carne, menudencias y despojos de origen aviar), tuvo un incremento superior al 12%, en relación al mismo período del año pasado, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.

En el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay se informa que los ingresos de divisas por concepto de las exportaciones de carne de ave disminuyeron en los primeros diez meses del año 2020. En cifras, en el período analizado se observaron ingresos (Valor FAO) por US$ 2.853.943,13, suma 14,9% inferior a la registra el año pasado, cuando se obtuvieron US$ 3.353.513,66.

Menudencias de carne de ave

De acuerdo al reporte del SENACSA, de Enero a Octubre de 2020, los envíos por concepto de menudencias de carne de ave alcanzaron 83.900,00 kilogramos, mientras en este período el año pasado se exportaron 75.220,00 kilogramos. Es decir, en el período analizado se produjo un incremento de 11,54% del volumen exportado de este producto.

En cuanto al ingreso de divisas por menudencias de carne de ave alcanzó un valor de US$ 68.798,00, cantidad 3,65% mayor a la percibida en igual período del año 2019, cuando se obtuvieron US$ 66.374,80.

Despojos de carne de ave

En tanto, en los diez primeros meses de este año 2020, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron 2.692.318,50 kilogramos, cifra 23,28% superior al compararla con el mismo lapso del año pasado, cuando los envíos por este concepto fueron de 2.183.923,73 toneladas.

En tanto, de Enero a Octubre de 2020, el ingreso de divisas por despojo de carne de ave fue de US$ 1.013.242,90, cantidad 17,99% superior a la obtenida durante estos meses en el año 2019, cuando por este concepto se percibieron US$ 858.734,39.

En el acumulado hasta octubre de 2020, el total de los envíos fue de 5.490.710,25, contabilizando carne de ave, menudencias y despojos de carne aviar. Lo cual, significa un incremento de 12,27% con respecto al mismo período del año pasado, cuando se embarcaron 4.447.140,05 kilogramos.

Mientras, de Enero a Octubre, los ingresos percibidos por los envíos totales de carne de ave registraron por un valor FAO de US$ 3.935.984,0, cifra 8% menor que la obtenida durante los mismos meses del año pasado, donde se alcanzó US$ 4.278.622,85.

Exportaciones de Productos y subproductos de origen animal- desde 1/01/2020 al 31/10/2020. Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.

En este período analizado, entre los principales destinos de las exportaciones de carne de ave paraguaya se encuentra Rusia con una participación del 53%, seguidos por: Albania, 7%; Angola, 7%; Gabón, 6%; Vietnam, 4%; Bahamas, 3%; Haití, 3%; Liberia, 3%; Cabo Verde, 2,0%; Kuwait, 2%; Mozambique, 2%; otros mercados, 8%.

Destinos de exportación de carne de ave paraguaya. Fuente SENACSA