Muerte de ochenta mil pollos con pérdidas por US$800.000 en Uruguay

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04 Feb 2019

Muerte de ochenta mil pollos con pérdidas por US$800.000 en Uruguay

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POR María de los Angeles Gutiérrez

Muerte de ochenta mil pollos con pérdidas por US$800.000 en Uruguay

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María de los Angeles Gutiérrez

Contenido disponible en: Português (Portugués, Brasil)

Tras la ola de calor y el elevado índice de humedad que se registró en Uruguay, se estima que aproximadamente ochenta mil pollos murieron en las granjas avícolas ubicadas al sur de este país. Además, se prevé que las pérdidas ascenderían a US$800.000, las que podrían aumentar.

El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, AFPU, según cita el medido 970 Universal, José Luis Strazzarino, señaló que de los 230 productores que integran esta asociación 46 resultaron afectados.

El representante de Asociación de Façoneros de Pollos Unidos estimó que las pérdidas generadas fueron por US$800.000, monto que podría incrementar, ya que las aves que no murieron, están muy afectadas. Asimismo, indicó que piensa que el precio de venta del pollo al consumidor no aumentará, debido a que se ha registrado una elevada producción en los últimos meses.

Asimismo, explicó que la causa de la muerte de las aves se produjo por la saturación de los equipos de ventilación y debido a que la humedad fue muy grande, haciendo que regular la temperatura del pollo fuera dificilísimo. Adicionalmente, agregó que se habían producido varios cortes de energía eléctrica, complicando todavía más el sistema de ventilación.

También, relató que existe una sola medida que se puede adoptar para evitar la muerte de las aves, ésta es moverlas y tratar que no se peguen al piso y, de esta manera, se evita que la pechuga se caliente más por estar en contacto con el piso. Sin embargo, remarcó que a pesar que se habían realizado todos los esfuerzos, debido al calor extremo fue imposible que las aves sobrevivieran.

Con respecto a la observación que realiza José Luis Strazzarino en referencia a que no aumentarían los precios tras este terrible acontecimiento, en el medio Teledoce, se debe a que Uruguay ha tenido un aumento en la producción de pollos por la exoneración del IVA que realizó el gobierno de este país al sector avícola. Por lo que estima que esta sobreproducción ayudará a atenuar esta situación y por lo tanto los precios de mantendrían.