El LPN Congress 2018 contará con un programa espectacular de postura formado por unos ponentes de altísimo nivel para las conferencias de la Sala de postura, recría-levante, los días 24 y 25 de octubre

El Dr. Antonio Gilberto Bertechini es uno de los expertos internacionales del sector avícola que formará parte de la dirección técnica del LPN Congress 2018. Será la persona referente en coordinar y gestionar la Sala de postura, recría-levante, los días 24 y 25 de octubre.

Durante la jornada del miércoles 24 y jueves 25 de octubre se debatirán ítems tan importantes del sector como son:

• Los desafíos presentes y futuros para la industria del huevo en Europa y América Latina.
• El porcentaje de culpabilidad que tienen las micotoxinas en las lesiones de las gallinas ponedoras.
• La importancia del packaging, la cadena de distribución y venta en medianas y grandes superficies.
• La importancia del levante en el rendimiento productivo de la gallina de postura.
• La importancia de tecnificar y modernizar los equipos de producción de huevos.

Descubra el Programa completo y detallado de la Sala de postura, recría-levante

MIÉRCOLES 24 DE OCTUBRE

La jornada se iniciará con una sesión plenaria comandada por el Dr. Nan-Dirk Mulder, Rabobank Senior Analyst – Animal Protein Rabobank, donde abordará “Las perspectivas globales y regionales en América Latina para la producción de proteína animal”.

De 08:45 a 09:30

El Dr. Marcos Fava Neves, Universidad de Sao Paulo, Brazil, realizará su conferencia sobre “La importancia del Benchmarking en producción del huevo”.

De 10.30 a 11:15:

• El Dr. Guilherme Moreira Granja Mantiqueira, Brasil, impartirá su conferencia sobre las “Interacciones entre genética, nutrición, sanidad, economía y manejo en la productividad de la industria de huevo”.

De 11.15 a 12:00:

• El Dr. Manuel Contreras, Director técnico del Área Veterinaria de Special Nutrients Inc, hablará de los “Mitos y Realidades Sobre las Lesiones Producidas por Micotoxinas en Ponedoras”.

De 12.00 a 12:45:

• El Dra. Laura Vilareal, Directora ejecutiva de la unidad de negocios aves de MSD Brasil, tratará la temática relacionada con “Los desafíos sanitarios más comunes y costosos para la industria de huevo en América Latina: posibles enfoques de control”.

De 12:45 a 13:30:

• El Dr. Antonio Hernándiz, Jefe de producción del Grupo Huevos Guillén, expondrá ante todos los asistentes una charla sobre la “Desafíos presentes y futuros para industria de huevo: experiencia europea”.

De 15.30 a 16.15:

El Dr. Marcos Fava Neves, Universidad de Sao Paulo, Brazil, realizará su conferencia sobre “La importancia del Benchmarking en producción del huevo”.

JUEVES 25 DE OCTUBRE

La jornada se iniciará con otra una sesión plenaria, en este caso, comandada por el Dr. Juan Hernández Ripalda, Gerente de Logística Corporativo en Bachoco, donde abordará “El Big Data en avicultura: cómo rescatar y utilizar productivamente millones de datos en producción avícola”.

De 10.30 a 11:15:

• El Dr. Tim Lambert, Comisión Internacional del Huevo, Universidad de Guelph; Ottawa, Ontario, Canadá, tratará sobre el “Sistema de Suministro Canadiense: gestión de la producción de huevo o Estabilidad en el mercado para los consumidores y productores”.

De 12.00 a 12:45:

• El Dr. Gilberto Samayoa Granjazul, Guatemala, realizará su conferencia sobre los “Reduciendo las pérdidas de productividad de huevo asociadas a problemas sanitarios, nutricionales, deficiencias en el transporte y manejos en las plantas clasificadoras y empacadoras”.

Para más información consulte la página web del evento LPN CONGRESS