28 Ago 2017

Jornada «Avances en Seguridad Agroalimentaria» iMICROQ

bioseguridad frente a salmonella

iMiCROQ organiza la Jornada “Avances en Seguridad Agroalimentaria“, que tendrá lugar el 19 de septiembre de 2017 en Madrid.

El evento cuenta con la colaboración de empresas y especialistas del sector.

La jornada organizada por iMiCROQ está dirigida a técnicos, profesionales e investigadores de la industria alimentaria, producción primaria, integradoras, área medioambiental, laboratorios, asesores y entidades públicas encargadas de la mejora del plan de bioseguridad que permitan en el tiempo reducir las prevalencias de patógenos en toda la cadena de producción.

La jornada se centrará en proporcionarle herramientas y metodologías enfocadas a lograr una producción más segura de alimentos, fácilmente aplicables y que generen un alto valor añadido a su empresa. Se mostrarán nuevas tecnologías y procedimientos para la toma de muestras ambientales, métodos rápidos de detección de patógenos, control del fraude alimentario y sistemas de limpieza de biofilms en tuberías. Todo ello haciendo énfasis en los patógenos más problemáticos en la industria alimentaria, SalmonellaListeria, Campylobacter y Legionella.

Le presentaremos en detalle la plataforma tecnológica QFast aplicada a muestras de alimentación y un caso real de certificación de la plataforma bajo ISO 17025.

  • Fecha: 19 de septiembre de 2017
  • Hora: 10:00 – 17:30
  • Lugar: Hotel Paseo del Arte
  • Dirección: C/Atocha, 123  28012  Madrid

PROGRAMA

10:00 Bienvenida – Carlos Arias (CEO  iMiCROQ)

10:10 “Plataforma Tecnológica QFast” – Pablo Lozano (Director I+D+i • iMiCROQ)

11:00 “Nueva Norma UNE 100030 Prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones. Acreditación Legionella” – David Arribas (Director Àrea Medio Ambiente AGQ)

11:25 “Gestión de alérgenos en la industria agroalimentaria” – Pablo de Vicente (Director • AENOR Laboratorio)

12:00 Pausa / Café

12:30 “Acreditación QFast por ENAC ISO:17025” – Elisabeth Bosch (Directora Técnica • LAYMATEC)

13:00 “Sistema de monitoreo de aire con Coriolis en industria alimentos. Control de Alérgenos, patógenos“ – Mélanie Merceur (Representante Ventas Europa • Bertin Tehnologies)

13:30 “Estudio de vida útil“ – Alfredo Corujo (NUTRECO Food Research Centre)

14:00 Pausa/omida

15:30 “Tecnología avanzada basada en el uso de “Air-Bubbles” para la eliminación de biofilm en circuitos de agua” – Pedro Navalón (Business Development • LABAQUA-SUEZ)

16:00 “Situación actual de Campylobacter en avicultura de carne (broiler)“ – Alfredo Corujo (NUTRECO Food Research Centre)

16:30 “Uso del sistema de monitoreo con Coriolis en Granjas“ – Mélanie Merceur (Representante Ventas Europa • Bertin Tehnologies)

17:00 “Resumen y conclusiones de las sesiones“ – Mireia Massanell (Directora Comercial • iMiCROQ)

17:30 Clausura

 

Para la inscripción a la jornada, visita el siguiente link

Sobre iMICROQ

iMICROQ es una empresa de base tecnológica, creada en el año 2010 como una spin-off de la Universitat Rovira i Virgili. El equipo promotor de la empresa se formó con tres investigadores del centro de investigación Advanced Innovation Technology Centre (ATIC), junto con otros dos miembros con experiencia en la gestión de proyectos de investigación y en el desarrollo de nuevos negocios.

iMICROQ ha estado en constante crecimiento y la incorporación de nuevos socios ha permitido disponer de la infraestructura y recursos necesarios para ofrecer al mercado sus productos así como desarrollar las actividades de I+D propias que lleven a la creación de nuevos productos con un alto valor añadido y que satisfagan las necesidades de los clientes.



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