En Paraguay, el volumen acumulado a noviembre de las exportaciones de carne de ave evidenció un incremento superior al 20%. Sin embargo, los ingresos percibidos por estos envíos disminuyeron en 11,47% en comparación con el mismo período del año pasado, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.

Mientras que, de enero a noviembre, los ingresos de divisas percibidos por los embarques totales de carne de ave alcanzaron un valor FAO de US$ 4.128.056,48, cifra 11,47% inferior que la lograda durante los mismos meses del año pasado, donde se percibieron US$ 4.662.650,41

Durante los primeros once meses de 2020, el volumen de la carne de ave exportada, sin considerar menudencias y despojos, fue de 2.798.911,75 kilogramos, cantidad 13,74% superior en comparación con el mismo lapso del 2019, cuando los envíos fueron de 2.460.804,32.

En el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay se informa que los ingresos de divisas por concepto de las exportaciones de carne de ave disminuyeron en este período analizado. En números, se observaron ingresos (Valor FAO) por US$ 2.929.921,13, suma 20,57% menor a la registra el año pasado, cuando se obtuvieron US$ 3.688.852,24.

De acuerdo al reporte del SENACSA, en el acumulado a noviembre de 2020, los envíos por concepto de menudencias de carne de ave alcanzaron 83.900,00 kilogramos, en tanto que a igual  período acumulado el año pasado se exportaron 75.220,00 kilogramos. Es decir, en el lapso analizado se produjo un incremento de 11,54% en el volumen exportado de menudencias de carne de ave.

En relación al ingreso de divisas por menudencias de carne de ave, éste alcanzó un valor de US$ 68.798, cantidad 3,65% mayor a la percibida en igual período del año 2019, cuando se obtuvieron US$ 66.374,80.

Por otra parte, de enero a noviembre de este año 2020, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron a 3.000.953,50 kilogramos, cifra 28,64% superior al compararla con el mismo período del año pasado, cuando los envíos por este concepto ascendieron a 2.332.823,73 toneladas.

En tanto, en estos once meses analizados, el ingreso de divisas por despojo de carne de ave fue de US$ 1.129.337,35, cantidad 24,46% mayor a la obtenida durante estos meses en el año 2019, cuando por este concepto se percibieron US$ 907.423,41.

Destinos de las exportaciones

Los principales destinos de las exportaciones de carne de ave paraguaya, ocupando el primer lugar está Rusia con una participación del 52%, seguidos por: Angola, 7%; Albania, 7%; Gabón, 5%; Vietnam, 4%; Liberia, 4%; Haití, 3%; Bahamas, 3%; Mozambique, 2%; Cabo Verde, 2,0%; Kuwait, 2%; y otros mercados, 9%.

Destinos de las exportaciones de Productos y subproductos de origen animal- desde 1/01/2020 al 30/11/2020. Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.