04 Jun 2013

Estabilización precaria de las lonjas

Estabilización de precios en el sector del huevo a la baja después de los últimos meses con precios al alza debido principalmente a la bajada de consumo generalizada en toda Europa, a la que España no está ajena. La producción de huevo es más constante y con una producción en aumento que empieza a desequilibrar la relación oferta-demanda, aunque se espera que sólo sea circunstancial hasta que el consumo vuelva a arrancar.



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