09 Mar 2018

Isidro Escalante nos cuenta las ventajas de la incineración avícola

incineradoras pollos
get_the_title
  • C/ Vitoria 4, Edificio Avenida, Oficina 607 Burgos 09004
    España
  • 947 740 222 / 900 831 217 / 630 689 114
  • www.incineradoresige.com



Diamond V

Isidro Escalante, Director General de IGE Incineradores Grupo España – Distribuidor Oficial Autorizado en Exclusiva en España de Addfield Environmental Systems Ltd.-, es un firme convencido de las ventajas de la incineración en el sector ganadero frente a los obsoletos sistemas actuales de eliminación de cadáveres de animales.

Recalca que está perfectamente autorizada y regulada, siendo la práctica de la incineración para animales, por bioseguridad y costes, imparable, con un gran despliegue en las más modernas explotaciones medianas y grandes del sector avícola. Una visión fortalecida gracias a su amplia y dilatada experiencia en los distintos campos de termovalorización de residuos con AddField, líder mundial en soluciones de incineración.

¿En qué consiste un incinerador? ¿Qué tipo de combustible utiliza?

Un incinerador está compuesto por dos partes: Una cámara principal o de combustión donde vamos a incinerar nuestros residuos. Una cámara secundaria o de postcombustión donde se gestionan y depuran los gases que generamos en la cámara principal para poder tener emisiones de 0% olores y 0% humos “visibles”. Nuestras máquinas están disponibles en varios combustibles como diésel, propano (GLP) o gas natural. El tipo de combustible afecta muy poco al precio final de la máquina.

La gran mayoría se decantan por la instalación en GLP por varios motivos, entre ellos: el convenio con REPSOL que actualmente ofrecemos a nuestros clientes, gracias al cual tienen la oportunidad de acceder a una gran cantidad de ventajas sobre el diésel.

Por otro lado, el GLP es más “limpio” que el gasoil en lo que respecta a olores, suministro… y nos estaríamos evitando el tema robo de combustible

incineradoras pollos

«La incineración es el sistema más bioseguro en la actualidad, ya que no existe traslado de cadáveres de animales»

¿Qué ventajas claras y directas ofrece la incineración en avicultura?

Conseguimos la eliminación del 100% de los vectores de contaminación que pudieran desarrollarse debido a la entrada del camión en la explotación o al paso de nuestros vehículos o los de los obreros por el mismo camino o roderas que utiliza el camión del seguro de recogida. De esta manera, los animales mueren en la granja y se incineran en la granja. No existe traslado de la mortalidad. Independencia a la hora de la gestión y eliminación de nuestros residuos, evitando el almacenamiento de los mismos y los riesgos que conlleva.

Además, los animales en descomposición atraen a buitres y otras aves rapaces, al mismo tiempo que el olor que emiten molesta a comunidades aledañas a la granja. Actualmente en España, los precios de retirada de cadáveres de animales, según los últimos estudios en el sector avícola, están entre 0.17 – 0.34 €/Kg. Con los incineradores IGE, los más avanzados del mercado, el gasto por la eliminación de 1kg de residuos, con velocidad de combustión < 50 Kg/h (baja capacidad), es de 0.05 €/ Kg – 0.07 €/Kg* para los modelos más pequeños como el MINI AB, MINI, MINI PLUS y SB (750Kg). En los modelos superiores como el TB (1300Kg) y TB AB (2.000Kg) el costo de incineración de un Kg oscila entre 0.07-0.09 €/Kg*.

*Los consumos se estiman y se basan en un valor calorífico, de los residuos, de 4.000 Kcal/kg. Las cifras cambiarán si se introducen diferentes tipos de residuos. Costo propano (GLP) 0.80€/kg.

Gracias a los avances en la gestión de sistemas de depuración y tratamiento de las emisiones de gases, el impacto ambiental se minimiza al máximo y producen 0% emisiones de humos “visibles” y 0% emisiones de olores. Gracias al bajo coste de la eliminación de los cadáveres de los animales mediante la incineración y los precios al alza de los seguros de retirada, la inversión inicial se puede recuperar en muy pocos años (2-5). La vida útil de los incineradores IGE es de hasta 30 años. Gracias a esto, garantizamos nuestra bioseguridad vertical durante toda la vida útil de la explotación. Las altas calidades de los materiales con los que se fabrican nuestros incineradores hacen que su mantenimiento se minimice al máximo con unos costos realmente bajos.

La incineración en ganadería ¿está perfectamente autorizada y regulada?

A nivel regulativo, todos los incineradores Addfield, distribuidos por IGE, están homologados, certificados y etiquetados por la CE. Están aprobados por el DEFRA – Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales – del Reino Unido y cumplen con las regulaciones de la UE sobre subproductos animales. Es un sistema autorizado, no solo en ciertas autonomías, sino que está totalmente regulado y plenamente permitido en toda España.

Por supuesto, siempre cumpliendo estrictamente con la normativa conforme al Reglamento de la CE 1069/2009, CE 1774/2002, CE 142/2011 UE de la Comisión de 25 de febrero de 2011 y los Reales Decretos de España 1528/2012 y 476/2014. Actualmente no existe ninguna normativa legal en ninguna comunidad autónoma que impida la instalación de incineradores en las explotaciones ganaderas para la eliminación de sus propios cadáveres de animales. Disponemos de instalaciones en Castilla y León, Navarra, Aragón, etc.

Los incineradores llevan muchos años desarrollando su sistema, pero sabemos que a partir de la crisis de las vacas locas hubo un “boom importante”, ¿qué nos puede contar sobre esto?

En 1999, ante la necesidad de seguir sacrificando e incinerando a miles de vacas, las autoridades británicas obligaron a perfeccionar los incineradores para que redujeran a 0% la emisión de humos “visibles” y olores. Las incineraciones en pleno campo o incineradores rudimentarios no evitaban este “impacto social” ante una población atemorizada por la proliferación de columnas de humo.

Además del “impacto social”, las vacas locas evidenciaron el “impacto ambiental” originado por el gran volumen de ganado vacuno que tuvo que ser destruido, obligando a los criadores a pensar qué había que hacer con los líquidos producidos, que no se podían echar sobre la tierra ni contaminar los acuíferos. La mejor solución fue y sigue siendo la incineración. Más tarde, y operando ya bajo el nombre de AddField, nuestra matriz, a la vista de los cada vez más exigentes requisitos para la eliminación de todo tipo de residuos, decidió la fabricación de diversos modelos de máquinas, según el producto o residuo del que se tratara.

Así se llegó a la situación actual en la que Addfield dispone de una extensa gama de soluciones de incineración para: Explotaciones agrícolas y ganaderas Residuos médicos y hospitalarios Residuos municipales y plásticos… De esta manera se obligó a diseñar máquinas diferentes para cada sector con el fin de ajustarse a la nueva legislación que en el Reino Unido obligó, en 1999, a controlar las emisiones de olores y gases a la atmósfera.

¿Qué ventajas nos ofrece abandonar los servicios de retirada de cadáveres y destruir los mismos en la propia explotación?

Fundamentalmente, a la hora de disponer de una BioSeguridad 100% Vertical en nuestra granja. Habitualmente mantengo reuniones con veterinarios de integradoras y particulares y hay una cosa en la que todos están de acuerdo, y es en su opinión en lo que respecta al sistema actual de retirada de bajas y la bioseguridad que ofrece. Siempre me pongo en la piel del granjero.

No tiene ningún sentido que se gasten verdaderas fortunas en el desarrollo de una excepcional genética, vacunas, alimentación… y este último y fundamental proceso lo dejemos en manos ajenas.

Utilizar un incinerador IGE garantiza un 0% de emisiones de olores y de humos “visibles”, garantizando la tranquilidad el consumidor. Su granja con nuestro incinerador no desprenderá malos olores.

¿Tienen diferentes tamaños de incineradores para los distintos tipos de empresas?

Dependiendo del volumen de cadáveres a eliminar, disponemos de varios modelos a partir de una capacidad de carga de 250 kg, 350 kg, 500 kg, 750 kg… hasta 8.000 kg. La elección del modelo depende del tamaño de la granja y del nivel de mortalidad esperada, que es muy diferente según las granjas con una diferencia del 2% hasta a veces el 8-10%. Siempre deberemos tener en cuenta que los incineradores se utilizan a un 70-75% de su capacidad de carga total para que exista un proceso óptimo de incineración en su interior.

IGE no solo vende, también instala y ofrece mantenimiento a sus clientes. Otra de nuestras principales funciones es el asesoramiento en la elección del tamaño del incinerador que mejor se adapta a las necesidades particulares de cada granja. Gracias a la experiencia de 38 años en el sector de nuestra matriz AddField, recomendamos poner el incinerador en marcha una media de 2 ó 3 veces por semana y no llenarlo al 100%, aunque si fuera necesario, que nadie lo desea, podemos utilizarlo 7 días a la semana 24h al día.

Con ello, también nos aseguramos satisfacer la necesidad en caso de ampliación por aumento de capacidad de la granja, ya que la primera opción, antes de pensar en un cambio de modelo, sería aumentar la frecuencia de la incineración.

El volumen de residuos a eliminar de una explotación avícola varía. ¿Cómo se aseguran de que el avicultor dimensione correctamente su incinerador?

Uno de los datos que pedimos nada más iniciar el contacto con el cliente es la cantidad de residuos mensuales/anuales que suele tener en la granja donde desea instalar el incinerador. En función de esa cantidad y del horario de trabajo de la granja adecuamos el tamaño del incinerador. Es bastante sencillo, pero habitualmente nos encontramos con la situación en la que el cliente siempre quiere comprar un incinerador más grande del que realmente necesita de ahí que sea muy importante el asesoramiento por parte de IGE. Ej. con el incinerador MINI AB (250Kg) podemos llegar a gestionar aproximadamente 3.500Kg a la semana. Por supuesto la última palabra siempre la tiene el cliente.

¿Cuál es la característica diferenciadora de sus soluciones de incineración frente a otros equipos?

En primer lugar, nos diferencia nuestra amplia experiencia de 35 años en el mercado de la incineración además de colaborar con las organizaciones más reconocidas a nivel mundial como ONU, OMS, Cruz Roja, Unicef, etc. Por otro lado, disponemos de incineradores diseñados y construidos específicamente para cada sector y tipo de residuo existente en el mercado actual de ganadería.

La vida útil de nuestros equipos, de hasta 30 años, es una gran diferencia frente a equipos disponibles en el mercado cuya vida útil es muy inferior. Esto es posible gracias a los materiales de alta calidad que utiliza Addfield en la construcción de los mismos, utilizamos una doble capa de ladrillo refractario con un espesor (líder mundial) de 18 a 22cm cuando en el mercado europeo nos encontramos con otro tipo de material o con una única capa de ladrillo.

El consumo en combustible, de hasta un 40% menos gracias a la insignia EcoCycle™. Se trata de un cúmulo de tecnologías energéticas eficientes desarrolladas por AddField, que convierten a sus incineradores en los más eficientes del mercado en cuanto a combustible. Son las máquinas de incineración y cremación más ecológicas del mercado. Addfield es la única compañía en Europa del sector de fabricación de incineradores con el certificado Ip65 que nos permite instalar nuestros incineradores a la intemperie con total seguridad y garantía.

Otro aspecto es que controlamos, a través de un sofisticado software de última generación, la emisión de gases con el quemador de la cámara de postcombustión, enfriándolos a la salida lo que sea necesario y eliminando sus impurezas, lo que no todos hacen. En ello seguimos las directrices de la Organización Mundial de la Salud sobre emisiones de gases a la atmósfera.

¿Es posible planificar la incineración o hay que estar frente a la máquina al encenderla?

Gracias a la alta tecnología utilizada en la fabricación de los incineradores Addfield podemos configurar el controlador con el que gobernamos la máquina para iniciar el ciclo de incineración a una hora predeterminada, sin tener que estar delante del incinerador.

¿Ofrecen un servicio de mantenimiento o de suministro de recambios?

La instalación, puesta en marcha y capacitación, incluye un pequeño y sencillo curso de unos 15-20 min. para enseñar al operario el manejo del incinerador y la manera de utilizarlo de la forma más eficiente. Emitimos un certificado personalizado posteriormente. Una de nuestras principales funciones es el soporte técnico después de la instalación. Ofrecemos un servicio de mantenimiento anual recomendado para poner a punto el incinerador y sus componentes Pero, de todas formas, quiero destacar que lo interesante de nuestros incineradores es que los materiales de alta calidad utilizados en su construcción, garantizan un uso a largo plazo con un mínimo mantenimiento. También tenemos disponibilidad total de repuestos y elementos que configuran las máquinas.

Sabemos que existe un convenio con Repsol, ¿qué aporta este convenio al comprador de incineradoras?

Repsol siempre está en vanguardia de la innovación y apostando por ella. El convenio a nivel nacional con IGE es una clara apuesta para innovar y mejorar en todo lo referente a la bioseguridad en el sector avícola, además de suponer un importante ahorro para el granjero. El acuerdo de colaboración con Repsol (empresa líder en la distribución y comercialización de gases licuados del petróleo), permite que el cliente tenga acceso a todos los servicios que ofrece Repsol, entre los que destacan:

  • Llave en mano de la instalación de gas
  • Mantenimiento Capacidad logística —suministros en ciertas circunstancias menos de 6 horas—
  • Financiación
  • Precio competitivo

IGE Incineradores Grupo España recomienda el uso de Gas de REPSOL.

¿Es fácil instalar una incineradora en mi granja?

Gracias al convenio de IGE con una de las principales ingenierías del sector disponemos, opcionalmente, del servicio llave en mano de tramitación y legalización administrativa. Realizamos las gestiones administrativas previas a la instalación y puesta en marcha del incinerador para su autorización y legalización en los departamentos de medioambiente (incluida medición inicial de gases) y agricultura y ganadería en toda España.

También nos encontramos con casos en los que el granjero ya dispone del contacto de una ingeniería de confianza y le tramitan las sencillas gestiones administrativas. Por otra parte, en IGE somos conscientes del esfuerzo económico que día a día se realiza en el sector para cumplir con las estrictas normativas y regulaciones a las que está sometido y por ello, todos nuestros clientes tendrán la posibilidad de acceder a la financiación del 100% de la compra incluido IVA hasta en 6 años con algunas de las principales entidades bancarias del país a un tipo de interés realmente interesante.

¿Nos podría comentar algún caso de éxito de la instalación en nuestro país?

Aviagen (ROSS) es uno de nuestros grandes clientes, su posición a favor de la incineración y de nuestros productos es absoluta. En Aviagen la bioseguridad 100% no es una opción y por ello, ya desde el inicio del diseño de las granjas, se agrega un espacio destinado exclusivamente para la instalación de nuestros incineradores. Son conocedores experimentados de otros incineradores del mercado y los resultados que obtuvieron siempre han estado por debajo de sus expectativas con equipos de escasa vida útil, resultados pobres en las incineraciones y mantenimientos muy costosos

Como es habitual IGE mantuvo una reunión con la directiva de la compañía en sus instalaciones para explicar y resolver las pequeñas dudas y les asesoramos con la finalidad de seleccionar adecuadamente los tamaños de los incineradores para cada nueva granja. Desde entonces IGE suministra de manera fluida y coordinada a Aviagen todos los incineradores para que desde el primer día, en el que existan bajas en sus modernas granjas, puedan disponer de la mayor BioSeguridad y de los más avanzados equipos disponibles en el mercado. Aviagen dispone ya de varias unidades instaladas a lo largo del año pasado 2017 y seguiremos instalando nuestros equipos en sus nuevas y espectaculares granjas durante el 2018 y 2019.

 

incinerar pollos

 

 




REVISTA AVINEWS +


Noticias sectoriales

 
 

MONOGRÁFICOS

REVISTA

Magazine aviNews aviNews América Latina Marzo 2021

ARTÍCULOS DE REVISTA



 
 







Ver otras revistas


 

Registrate a nuestro newsletter

Obtenga acceso completo a todas las revista en versión digital y a los newsletters.