16 Jul 2020

Cuarta Jornada Avícola Producción y Proceso – Argentina 2020

Cuarta-jornada-avícola-producción-proceso-2020

La Cuarta Jornada Avícola, bajo el lema “Por y Para la Avicultura”, el tema de esta nueva capacitación será Producción y Proceso. Esta se realizará los días 17 y 24 de julio de 2020, mediante una transmisión en vivo y en directo por Youtube.

El Dr. Isidro Molfese, uno de los organizadores de la jornada, señala que “Si bien la avicultura produce pollos y huevos, en realidad lo que produce, son alimentos que deben llevar garantía de seguridad y calidad para los consumidores, todo esto se ve y controla exhaustivamente, luego que salen de las granjas”.

 

Este es el programa final de la Cuarta Jornada, cuyas ponencias están orientadas a un público muy amplio dentro de la actividad avícola como trabajadores en granjas, académicos, organismos oficiales, empresas proveedoras de la industria avícola, profesionales de laboratorio y de camp .

 

Programa viernes 17 de Julio

09:00 a 09:15 Acto de apertura de la Cuarta Jornada Avícola


09:15 a 09:30 Breve presentación de cada uno de los Patrocinadores


09:30 a 10:15 “Integridad intestinal”

Disertante: MVZ Gerardo M. Nava Morales PhD-

– Patrocina: AMLAN INTERNATIONAL

10:15 a 10:45 Receso

10:45 a 11:30 “Vendiendo más huevos y produciendo más pollitos a través de soluciones naturales”

Disertante: Ing. Jonivan Paloschi – Patrocina: NUPROXA

11:30 a 12:15 “Presencia de compuestos inmunogénicos en ingredientes que desencadenan inflamación intestinal y el uso de estrategias enzimáticas de mitigación”

Disertante: Marco A Martínez-Cummer, PhD – Patrocina: ELANCO

12:15 a 12:45 “Uso de extractos botánicos ricos en polifenoles”

Disertante: Juan A. Javierre. DVM-DOM-MBA – Patrocina: LAYN


12:45 a 13:15 Mesa redonda


13:15 a 14:15 Receso para almuerzo


14:15 a 15:00 “Principios activos para bloquear los efectos de las micotoxinas”

Disertante: Ing. Christian Vagedes / Ing. Gonzalo Vicente – Patrocina: PORFENC

15:00 a 15:15 “Covid 19, tormenta de citoquinas y mitigación por Ivermectina”

Disertante: Prof. Dra Eliana Icochea de la Universidad de San Marcos LIMA PERÚ

15:15 a 15:30 “Uso de enzimas en avicultura”

Disertante: MV Jerónimo Larumbe – Patrocina: ALLTECH

15:30 a 16:00 “Digitalización de la industria avícola: manejo de calidad, trazabilidad y costos en la cadena de suministro»

Disertante: Alan Tang Aguilera – Patrocina: CSB-System


16:00 a 16:30 Mesa redonda y cierre de la Cuarta Jornada Avícola


 

Programa viernes 24 de Julio

09:00 a 09:15 Acto de apertura de la Cuarta Jornada Avícola


09:15 a 09:30 Breve presentación de cada uno de los Patrocinadores


09:30 a 10:15 “Protectotipo: estrategia eficaz para el control de la Bronquitis infecciosa”

Disertante: Francisco Ríos B.Sc. – Patrocina: MSD Salud Animal


10:15 a 10:45 Receso


10:45 a 11:30 “Papel de la Creatina en nutrición animal: ahorro de energía y reducción de miopatías»

Disertante: M.V José A. Rivera PhD, MBA, M.Sc. – Patrocina: NUPROXA-ALZCHEM

11:30 a 12:15 “Desarrollo intestinal, su impacto productivo y económico”

Disertante: MV Gabriel Mallo M.Sc. – Patrocina: JERUVÁ SA

12:15 a 12:45 “Digitalización del proceso de la granja al plato en pollo de engorde”

Disertante: Ing. Roxana Saravia – Patrocina: GS1


12:45 a 13:15 Mesa redonda


13:15 a 14:15 Receso para almuerzo


14:15 a 14:45 “La pandemia de COVID-19 y las acciones en el contexto de “Una Sola Salud”

Disertante: Dr. Martín S. Minassian con la participación de la Organización Mundial de Sanidad Animal.

14:45 a 15:15 “Evaluación de planes de vacunación que incluyen vacunas contra la coccidiosis aviar para pollos de engorde”

Disertante: Dra. Marcela Yuño – Patrocina FCV – UNCPBA

15:15 a 15:45 “Actualización sobre Normativas de inocuidad en carne aviar y Mercados”

Disertante: Dr. Gustavo Soto Kruse – Patrocina: SENASA

15:45 a 16:15 “Coriza Contagiosa – Diagnóstico y Control”

Disertante: Dr. Yosef Daniel Huberman – Patrocina: INTA


16:15 a 16:45 Mesa redonda y cierre de la Cuarta Jornada Avícola


 

 

Para mayor Información del evento contactar a:
Red Alimentaria

Página web: www.redalimentaria.com

E-mail: info@redalimentaria.com

Isidro Molfese

Página web: www.las-plumas-ala.com

E-mail: avicolatina@gmail.com

 



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