07 Mar. 2018

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Compañía avícola paraguaya es sometida a proceso de control por Rusia Paraguai Salmonela

Compañía avícola paraguaya es sometida a proceso de control por Rusia

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El Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria de Rusia someterá a procesos de controles mejorados de laboratorio a la empresa paraguaya Corporación Avícola S.A. Esto compete a las exportaciones de carne aviar, publicó el organismo en su página oficial.

La medida está relacionada a la identificación de sustancias prohibidas y nocivas, específicamente Salmonella. Esta compañía avícola paraguaya entró en la categoría amarilla de proveedores de Rusia, que significa que las exportaciones no se suspenden, pero que los embarques deben ir acompañados por muestras para pruebas de laboratorio.

Rusia es el principal mercado de la carne de aves y esta compañía es la única habilitada para exportar a ese mercado, lo que revela la importancia de estos controles. -Medio La Nación.

Conforme con el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay, el sector avícola tuvo cuatro mercados activos en enero de este año. Los principales destinos de los rubros aviares (carne y despojos) fueron Rusia con una participación de 52%, seguido de Vietnam – 25%, Angola – 16% y Haití con  7%.

El sector avícola paraguayo inició el año con un gran dinamismo y estableció un sorprendente crecimiento de 498% en el volumen de exportaciones, detalla el servicio veterinario oficial. En el primer mes del año, se embarcaron 306,8 toneladas de rubros avícolas (carne y despojos); mientras que en enero del 2017 el volumen fue de 51,6 toneladas.

Ingreso de Divisas
El ingreso de divisas por exportaciones de rubros agrícolas se incrementó 240% en el primer mes del año y alcanzó US$298.334. En el primer mes del año pasado el monto generado fue de US$87.720.

El precio promedio de exportación cayó 43% y se situó en US$972 dólares la tonelada. Esta merma se explica principalmente porque en el primer mes del año pasado solo se había exportado carne aviar, que es un producto de mayor valor. En el primer mes de este año, aparte de la carne aviar, también se exportaron despo­jos, rubro que tiene un mejor precio, explicaron represen­tantes del sector avícola.

Posición de otras plantas cárnicas paraguayas
El Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria de Rusia, a partir de fin de febrero de 2018, también sometió a procesos de controles laboratoriales a dos plantas cárnicas paraguayas.

La medida abarca al Frigorífico Minerva de Belén, en su carácter de exportador de menudencias y despojos cárnicos, y al frigorífico IPFSA, en las exportaciones de carne bovina, se detalla en la página oficial del servicio. Ambas industrias están en la categoría amarilla de proveedores de Rusia, que significa que pueden seguir exportando, pero que cada cargamento debe ir acompañado de muestras para pruebas de laboratorio.

Los controles responden a la identificación primaria de sustancias prohibidas y nocivas en las mercaderías, informó la institución. Las industrias deben enviar muestras para aprobar satisfactoriamente las verificaciones y seguir teniendo vía libre para exportar a Rusia.

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