13 Nov 2018

Chile: Producción de pollos de engorde creció 5,5% y pavos 22%



AUTOR

María de los Angeles Gutiérrez

Diamond V

En el tercer trimestre de 2018, la producción de pollos de engorde tuvo un incremento de 5,5% en comparación relación a igual período del año pasado, según los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, de Chile en su boletín de noviembre para Ferias y Mataderos,.

En el trimestre de julio a septiembre 2018, se sacrificaron 74.723.919 pollos de engorde en este país, correspondientes a 167.792 toneladas. Lo cual, ha significado un incremento de 5,5% en relación a igual período del año anterior.

Distribución de la producción de pollos de engorde

Con respecto al volumen de producción de pollos de engorde, éste se registró mayormente en las regiones de Ñuble, O’Higgins, Biobío y La Araucanía, que conjuntamente aportaron el 67,1% de la producción nacional, apuntando un aumento interanual de 10,5%. Para luego continuar, la región Metropolitana con un aporte a la producción total de 29,0%, pero con una caída interanual de 3,4%.

Chile: Producción de pollo de engorde creció 5,5% y pavos 22%

Evolución de la producción nacional de pollos de engorde (broilers).
*Variaciones a igual trimestre año anterior

 

Pavos

En lo referente a pavos, fueron sacrificadas 2.356.423 aves en el trimestre analizado, equivalentes a 23.312 toneladas, registrando un crecimiento de 22,0% en comparación con el mismo trimestre de 2017.

En Chile, el tercer trimestre de 2018, la producción de pavos registró un crecimiento de 22% comparado con el mismo lapso analizado del año anterior.

 

Participación de la producción de pavos

En cuanto, a la producción de pavos estuvo concentrada en Arica y Parinacota, Coquimbo y Valparaíso, estas regiones constituyeron en su conjunto 84,8% del total de la producción nacional, con un incremento de 29,4% a igual lapso analizado del año anterior.

 

FERIAS Y MATADEROS

TRIMESTRE JULIO – SEPTIEMBRE 2018*

MATADEROS DE AVES

 

TONELADAS

UNIDADES

POLLOS DE ENGORDE

167.792

74.723.919

VAR. IGUAL TRIMESTRE 2017 (%)

5,5%

1,3%

     
PAVOS 23.312 2.356.423
VAR. IGUAL TRIMESTRE 2017 (%) 22,0% 26,1%

(*) El cuadro incluye la información de las especies más relevantes por producto.
Para mayor detalle revisar tabulados de resultados publicados en www.ine.cl

 

Diamond V



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