01 Mar 2021

¡Certificaciones de pollo, Bienestar Animal y otros retos de la Avicultura!



Diamond V

En su ciclo de entrevistas a máximos representantes del sector avícola,  los jueves a las 6pm, aviNews entrevistó a Antonio Alegre, Consultor Avícola Experto en Bienestar Animal. Esta entrevista fue retransmitida en directo por medio del InstagramLive de la revista aviNews, así como por sus perfiles en FacebookLive y Youtube.

Antonio Alegre es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (1975-1980). Además, realizó un Curso de especialización en reproducción animal Derio (Vizcaya 1984), Seminarios de especialización en patología y producción aviar Universidad de Georgia (EEUU) ( años : 1998,2006 y 2010) y Formación complementaria en dirección y gestión de empresa (IESE). Alegre ha asistido a más de 60 congresos, Symposium y jornadas técnicas de avicultura nacionales e internacionales, participando como ponente en Symposium y profesor en cursos de avicultura para profesionales. Asimismo es autor de publicaciones en revistas del sector y colaborador en proyectos de investigación en diferentes centros y universidades.

Durante la entrevista en directo con Antonio Alegre se trataron diversos temas entre los que destacan las estrategias sobre Bienestar Animal desarrolladas por las empresas avícolas, los protocolos de bienestar animal en la actualidad, así cómo la visión del consumidor en relación a los productos cárnicos avícolas.

Revive la entrevista en Directo con Antonio Alegre para aviNews! 




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