Cómo ofrecer al consumidor broilers de crecimiento lento

Arranque

  • Broiler de menor voracidad.
  • La presentación del alimento inicial en una migaja uniforme de buena granulometría es básica para favorecer el máximo consumo.
  • Conseguir el peso estándar a los 7 días garantizará poder alcanzar el peso objetivo final y un buen índice de conversión.

Humedad relativa

  • Menores humedades relativas y camas más secas.
  • Ajustar la ventilación a la menor humedad relativa.
  • Ajustar los niveles de Na en la ración al alza para favorecer una más alta humedad y menor riesgo de arañazos y dermatitis.

Sistema bebederos

  • Menor consumo de agua.
  • Menor flujo de agua en el sistema, por tanto, más riesgo de contaminación.
  • Drenar más frecuentemente el sistema de bebederos.

Temperatura

  • Menor densidad por m2.
  • Menor consumo de alimento, menor crecimiento y producción de calor.
  • Necesidad de una temperatura inicial de al menos +1 °C.

Temperatura con salida exterior

  • Adaptar más rápidamente la reducción de la temperatura a la exterior.
  • Objetivo de 23 °C a los 21 días.

Ventilación

  • Menor densidad por m2.
  • Menor producción de calor.
  • Adaptar la ventilación a los Kg/m2, curva de crecimiento y periodo de crianza.

Ventilación con salida al exterior

  • La apertura de las trampillas de salida al exterior puede alterar la circulación del aire en la nave.
  • Reducir la presión estática abriendo más las entradas de aire para evitar la entrada de aire del exterior a alta velocidad a través de las trampillas

Densidad alojamiento

  • Certificado // 56 días 25-42 Kg/m2; 10-17 aves/m2
  • Ecológico/Orgánico // 56 días 25 Kg/m2; 10 aves/m2
  • Freedom Food // 50 días 30 Kg/m2; 15 aves/m2
  • Free Range/ Aire Libre // 56 días 25-27,5 Kg/m2; 12-13 aves/m2
  • Beter Leven // 56 días 25-27,5 Kg/m2; 12-13 aves/m2

Uso de balas de paja

  • Tenerlas dentro de la nave antes de la llegada de los pollitos.
  • Distribuirlas por la nave solo después de los 5 días de vida para evitar accidentes (atrapados bajo ellas).
  • Situarlas sobre sus lados para mayor duración y menos acceso bajo ellas.

Alimentación con altas temperaturas

  • Broiler de menor voracidad.
  • Interrupción del consumo con altas temperaturas.
  • Aumentar la luz y distribuir alimento durante el periodo más fresco del día (a partir de 03:00 am en temporada de calor).
  • Ajustar niveles nutricionales, y de pigmentantes, al menor consumo.

Programa de luz

  • Aves más activas, pero menos voraces.
  • Iniciar con 40 lux y reducir al estándar a los 7 días. Un exceso de intensidad puede mover a las aves hacia las paredes.
  • Desde el día 1 con un periodo oscuro o con un programa intermitente.
  • Luz en el periodo fresco del día (desde 03:00 am) para estimular el consumo.

Cría sin Antibióticos

  • El crecimiento lento tiene menor carga metabólica y fisiológica.
  • Broilers muy rústicos de buena salud intestinal y resistencia a enfermedades.
  • Broiler ideal para una cría sin antibióticos

Alimento (56 días)

  • Arranque // 0-21 d. 2950 Kcal; 19,5-20% Prot; Lis. d. 1,03%; Met. d. 0,41%
  • Crecimiento // 21-35 d. 3050 Kcal; 17,5-18% Prot; Lis. d. 0,95%; Met. d. 0,39%
  • Final // 35-56 d. 3100 Kcal; 16-16,5% Prot; Lis. d. 0,85%; Met. d. 0,36%
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