31 Mar 2020

Avicultores colombianos garantizan suministro de pollos y huevos, tras Covid-19

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AUTOR

María de los Angeles Gutiérrez

Diamond V

Los avicultores colombianos garantizan el abastecimiento de pollo y huevo, los cuales son fundamentales en la canasta familiar durante este período de cuarentena, tras el Covid-19. Por lo tanto, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, realiza un llamado a todos los colombianos para evitar el acaparamiento de estos dos productos avícolas desde las tiendas y supermercados del país.

Respecto a la devaluación del peso, el presidente ejecutivo de Fenavi, Gonzalo Moreno Gómez, se manifestó sobre la creciente preocupación de los productores derivada del Covid-19, y por el impacto que ha generado la acelerada devaluación en la estructura de costos del sector avícola.

Asimismo, manifestó que Fenavi respalda y apoya las medidas que ha tomado el gobierno colombiano, en la configuración de políticas públicas para abordar una problemática nueva en la historia de nuestro país y para ello los productores se han comprometido con el abastecimiento normal de dos proteínas básicas en la alimentación de los colombianos como son el pollo y el huevo, adaptándose a las circunstancias de cuarentena vigentes.

Por otra parte, se resalta en el comunicado de FENAVI que la devaluación del peso, no sólo tomó por sorpresa a todos los agentes del mercado, incluso al gobierno que proyectaba una tasa de cambio aproximada a los $3,300 al finalizar el 2020. Hoy, en menos de tres meses, existe una devaluación en lo corrido del año próxima al 25,0%.

Es más, debido a que en el sector avícola el componente importado es uno de los principales insumos, el alimento balanceado, supera el 85%, el impacto en la estructura de costos es elevado, de hecho a marzo superaba el 20% de impacto en el costo.

A pesar de lo expuesto anteriormente, la oferta de los productos avícolas se ha mantenido en crecimiento respecto a lo registrado en el 2019, siendo el año 2020 el año en que la industria estaba mejor preparada para atender una alta demanda como la que se está viviendo.

 

Sin embargo, desde Fenavi se puntualiza que se observan crecimientos anormales en la demanda por parte de los consumidores, quienes vienen acumulando inventarios de producto en sus casas, por efectos de la cuarentena obligatoria en la que está el país.

Además, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia indica que esta situación ha desequilibrado coyunturalmente los precios en el mercado, por lo que la entidad realiza un llamado a todos los colombianos a que no se acaparen productos, ya que la industria avícola tiene una producción suficiente para atender la demanda de todo el país.



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