26 مارس 2020

مزرعة Agas ، شركة عائلية مدفوعة بثقل التقاليد والدراية

المحتوى متاح في: Español (الأسبانية)

في Motilla del Palancar ، كوينكا ، نزور مزرعة Agas ، وهي شركة عائلية تتمثل مهمتها في تقديم منتجات جديدة وعالية الجودة للمستهلكين ، وهي ثمرة تجربة وتفاني عائلة García بأكملها. أطلقت Agas Farm ، التي تتكيف مع اتجاهات السوق الحالية ، أحدث مستودعاتها لإنتاج بيض مجاني ، مرة أخرى لديها المعدات الحصرية والمتطورة من Vencomatic Spain. يبدأ تاريخ الشركة العائلية Granja Agas قبل 60 عامًا عندما قرر جد Sandra و Rocío García Carmona بدء مزرعة صغيرة تحتوي على 100 دجاجة ودجاج ، ولهذا السبب يأتي اسم الشركة نفسها من مزيج من أسماء مؤسسيها “أنطونيو غارسيا وأليخاندرا سانز”. بعد ذلك ، انضم والد ساندرا وروسيو ، د. خوان خوسيه غارسيا إلى مزرعة الدواجن: ” عندما بدأ والدي في العمل مع جدي ، اكتسبت تربية الدواجن أهمية أكبر وبدأنا في بناء المزيد من المزارع الآلية مع أقفاص ، معًا إلى مطحنة العلف الأولى “. مرافق الدواجن

الجيل الثالث على رأس مزرعة أجاس

منذ سن مبكرة جدًا ، تزور ساندرا وروسيا العديد من المعارض والمؤتمرات والمناسبات المتعلقة بقطاع الدواجن مع والدهما وبالتالي تستعدان لمستقبلهما كمديرين لهذه الشركة العائلية غير العادية. “لقد نمت في مزرعة الدواجن ، وبالإضافة إلى ذلك ، قمنا بزيارة جميع المعارض في القطاع مع والدي من سن مبكرة.” وبالمثل ، درست ساندرا غارسيا الهندسة الزراعية في مدريد ، بينما تخرجت روسيو في إدارة الأعمال والإدارة ، وأخذوا زمام الشركة العائلية معًا في 99.

“في عام 99 عندما وضعنا أنفسنا أمام Granja Agas ، كان لدينا ما يقرب من 200000 دجاجة والآن تجاوزنا 630.000 دجاجة في أقفاص و 80.000 دثار. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا أيضًا بتربية في القفص وكبديل ، مع 300000 مكان لهذا الغرض”
مرافق زراعية vencomatic-agas
Agas Farm ، شركة على قدم وساق

تم العثور على مقر Granja Agas في Motilla de Palancar ، حيث يعمل مركز التصنيف الجديد بالفعل في توظيف أكثر من 70 شخصًا.

“لقد أعطتنا Vencomatic الفرصة لنرى كيف كانت المزارع في هولندا وقد تمكنا من التحدث مع مزارعي الدواجن هناك للقاء وتبادل المعرفة حول هذا البديل”

مزرعة agas-vencomatic خلال زيارتنا ، تخبرنا Sandra García أن طرح بديل كان أيضًا تحديًا كبيرًا ، نظرًا لأنها تعرفت على النظام وسافرت إلى بلدان أخرى مثل هولندا ، فقد تعلمت المزيد وحسنت إدارة النظام. كانت أخوات غارسيا تتكاثر بالفعل في قفص ، ولكن عند التفكير في مشروع إنتاج بيض مجاني ، أرادوا أيضًا التكاثر كبديل. واليوم لديهم مفرخ يضم 50000 مكان وأخرى من 25000 تعمل على إمداد سفنهم ذات المدى الحر وبيع الدجاج المرتفع لعملائهم.

“نحن نولد بدائل في نظام Vencomatic Ibérica JUMP START ونحن سعداء للغاية بالنتائج. إنه نظام يعلم الدجاجة ويضمن أنها عندما تصل إلى حظائر التأقلم تتكيف بشكل مثالي ، بغض النظر عن النظام. الدجاج في هذا النظام المفتوح للغاية يتكاثر بشكل جيد ، يطير ، يقفز ، يستلقي … “

ما يقرب من 50 ٪ من إنتاجها مخصص للتصدير ، مع انتشار العملاء في جميع أنحاء أوروبا وإسرائيل وهونغ كونغ وساحل غرب أفريقيا. لم يترددوا حتى في الحصول على شهادات مختلفة تتعلق برعاية الحيوان ليتمكنوا من البيع في أوروبا ، مثل شهادة القات ، والتي ، من خلال خبرتها ، تعد السفن وتجهزها للحصول على الشهادة.

مزرعة أجاس إنتاج campero ، تحد آخر

بمراقبة اتجاهات السوق في أوروبا وبهدف تنويع نوع البيض الذي تنتجه ، قررت الأختان اللتان تديران في Granja Agas قبل بضع سنوات الانضمام إلى إنتاج بيض مجاني.

“المستهلك الذي يشتري بيضة بديلة يشتريها للأخلاقيات وليس لجودة المنتج ولهذا السبب اعتقدنا أن المزارع هو منتجنا”

تعترف لنا ساندرا ، خلال زيارتنا ، بأن إنتاج بيض المراعي الحرة كان تحديًا جديدًا للعائلة ، نظرًا لأن نظام الإنتاج والإدارة والأمراض التي يواجهونها وحتى خطط التطعيم تتغير فيما يتعلق قفص ويخبرنا أيضًا أنه بفضل التحكم في تكاثرهم و “مشاركة الجميع في الشركة” ، فإن إنتاجية دجاجاتها ذات النطاق الحر ليس لديها ما تحسد عليه لإنتاج الدجاج المحبوس.

“إن إنتاج دجاجنا الحر يشبه إلى حد كبير ما لدينا في القفص ، وبهذا المعنى لا نرى اختلافات كثيرة. في النهاية ، فإن الدفعة هي التي تحدد إنتاجيتك”

تم تجهيز جميع منازل الدجاجة ذات النطاق المجاني الخاصة بهم مع Vencomatic Ibérica وسعداء جدًا بالنتائج التي تم الحصول عليها “عندما أردنا أن نبدأ مع المعسكرات ، قمنا بزيارة ساحات المعارض والمزارع وقررنا معدات Vencomatic Ibérica. وهي شركة متخصصة في مرافق الدجاجة البديلة وقد درسوا الكثير من سلوك الطبقات إلى درجة تلميع التفاصيل التي تجعل الطيور مريحة وجاهزة لتقديم أعلى أداء إنتاجي لها. في جميع منازلهم الريفية ، قاموا أيضًا بتثبيت مكبس مكبس وظيفي للغاية ، PSPC30 ، والذي يصل إلى 18000 بيضة / ساعة مع استهلاك منخفض للكهرباء. “كنا نبحث عن مورد للمنشآت التي ستقدم لنا نظامًا تم دراسته وتطويره لصالح الدجاج ومن ثم قمنا بدمج أول نظام Bolegg Terrace في إسبانيا ونحن سعداء جدًا بالنتائج”.

“يُنظر إلى الدجاج في Bolegg Terrace وهو يرتفع وينحدر ويطير … يأخذون النظام بأكمله ولا يواجهون مشكلة في القفز ويتأقلمون بسهولة. في البداية لا تصدق ذلك ، ولكن النظام مصمم لجعلهم يشعرون مريح “
آخر مزرعة ، حيث يتمتع الدجاج بغابة صنوبر ممتازة

قمنا بزيارة آخر سفينة ذات نطاق حر بدأتها أخوات غارسيا وكان أول ما فاجأنا هو غابة الصنوبر الممتازة حيث تم توزيع دجاجها الحر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الدجاج داخل السفينة ، مرة أخرى ، على قفص Bolegg Terrace الممتاز ، وشرائط اللعب ، والبرسيم ، وما إلى ذلك. تخبرنا ساندرا أن فرق Vencomatic Ibérica تفي بالمتطلبات التي كانوا يبحثون عنها لإنتاج الكامبيرو ، حيث أنهم كانوا بحاجة إلى نظام للإنتاج البديل لم يكن مريحًا للمزارع فحسب ، بل أيضًا مريحًا للدجاج لأنه ، بعد كل شيء ، كان عليهم أن يعيشوا هناك. عندما أمضت شركة مثل Vencomatic سنوات عديدة في تطوير نظام للإنتاج البديل ، فإنها تحصل على أفكار وتطوير أنظمة حيث تتراكم فيها الكثير من المعرفة. تمكنت Vencomatic من التخصص في هذا النوع من النظام وتولي أقصى قدر من العناية لجميع التفاصيل.

س- جثم ، لأن الوقاية خير من العلاج

في هذا المستودع الجديد ، تم دمج علاقة Q-Perch بتصميم Vencomatic الحصري ، مما يعكس الجهد المبذول في البحث والتطوير لهذه الشركة .

  • Q-Perch هو حل ميكانيكي يتحكم في سوس الطيور الأحمر بناءً على دورة حياته الطبيعية .
  • إنه مقعد مريح ذو قيمة عالية من قبل رعاية الحيوان ، والذي يتضمن نظام التحكم في العث باستخدام التيار الكهربائي منخفض الكثافة.
  • من خلال الحواجز الواقية ، يمر تيار كهربائي منخفض الجهد لا يمكن للدجاج الاتصال به ولكنه مميت للعث الأحمر ، مما يمنعهم من الوصول إلى الدجاج والتغذية.
  • تقليديا ، يتكون الإجراء من انتظار ظهور آثار سوس أحمر الطيور لبدء العلاج.
  • يقدم Q-Perch خط دفاع مستمر يمنع الآثار السلبية للعث الأحمر للطيور من الحدوث.
agas مزرعة القفص
تُظهر التجربة في بلدان أخرى الكفاءة العالية لـ Q-Perch والاستهلاك السريع للاستثمار فيما يتعلق بالخسارة الناجمة عن آثار العث الأحمر والمعالجات الكيميائية المستخدمة عادة ضدهم ؛ وهذا يعني أن المشاريع Vencomatic الجديدة في إسبانيا تدمج هذا النظام.

تم تصميم شكل الفطر من Q-Perch ليوفر الدجاج أكبر قدر ممكن من الراحة ، بالنظر إلى الاستقرار والدعم الذي يوفره. لهذا السبب ، فإن Q-Perch مفيد لصحة الحيوان ورفاهيته ، وبالتالي يفيد المزارع ، حيث يحسن الدجاج إنتاجه. “بما أن الدجاج يعاني من العصبية تجاه الطفيليات ، فسوف تلاحظ ذلك في الهوامش الإنتاجية لأنها لا تكرس نفسها وتركز على وضع البيض. وتتضاعف المشاكل. في السفينة الأخيرة تستغرق الدجاج 12 أسبوعًا والدفعة مثالية” مع هذا الفرخ الجديد ، نحن ندمج قياسًا ميكانيكيًا لأن كل ما استخدمناه حتى الآن هو القياسات الكيميائية ، وفي النهاية يخلقون مقاومات بقدر ما لا نعتقد.

“يمثل العث الأحمر خسارة اقتصادية عالية ويمثل مشكلة كبيرة للإنتاج. إذا تمكنا من إضافة إجراء تحكم آخر ، مثل الفرخ Vencomatic الخاص ، فمن الأفضل للجميع”




Entrevistas +

REVISTA AVINEWS +


Sección técnica

Materias Primas

Noticias sectoriales

 
 

REVISTA

Magazine aviNews aviNews América Latina Junio 2020

ARTÍCULOS DE REVISTA



 
 







Ver otras revistas


aviagen
 

Registrate a nuestro newsletter

Obtenga acceso completo a todas las revista en versión digital y a los newsletters.